2023 Högl - Grüner Veltliner Smaragd - Ried Schön

2023 Högl - Grüner Veltliner Smaragd - Ried Schön

Wachau - Österreich

Auch wenn dieser högelsche Veltliner im Glas eine Weile braucht, offenbart schon das erste Schnuppern einen grandiosen Smaragd aus der Riede Schön: die Frucht von Mirabelle, Nektarine, zarter Grapefruit, etwas Jasmin und dem weißen Pfeffer wird von dezenten Noten nach Röstbrot und Mürbegebäck unterlegt. Während die Nase von reifem, gelben Steinobst fasziniert ist, fügt die Zunge hier noch eine "grüne" Note hinzu: eine unreife Mirabelle und Kräuter kommen ins Spiel. Das gibt der Komplexität einen weiteren Schub, bereitet auf die lebendige, saftige Säure, die nahtlos in den sehr langen, mineralischen Abgang übergeht. Dieser Wein macht jetzt schon so viel Spaß, wie gut wird er erst mit ein paar Jahren Flaschenreife werden?
(RX – 01/24)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Josef Högl
Vießling 31, AT 3620 Spitz
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043102003-2300
EAN 9120026406257
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Smaragd
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Aperitif
Meeresfrüchte
Wurst
Vinifikation 8 stündiger Maischestand; 4 monatiger Ausbau auf Feinhefen im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 60
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer (Glimmer-)
Gneis
Höhe des Weinberges über NN 350
durchschnittliches Rebalter in Jahren 34
Rebereziehung Spaliererziehung

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Josef Högl

Das Weingut Högl liegt im westlichsten und höchstgelegensten Teil der Wachau, dem "Spitzergraben". Unmittelbar hinter dem Anwesen steigen die steilen Terrassen der Riede Bruck den Eichberg empor. Direkt daneben, südlich davon, die Ried Schön. Nach Norden das Tal hoch erstrecken sich die restlichen Weinbergemit weiteren Rieden.



Beinahe alle Weingärten im Spitzergraben sind Steilterrassen auf Trockensteinmauern. Diese und die durch sie über Jahrhunderte entstandene Flora und Fauna führten mit dazu, dass die Wachau im Jahre 2000 zum UNESCO-Weltkultur- und -naturerbe erklärt wurde. Die Erhaltung dieses Erbes zählt neben schonendem Umgang mit Boden und Rebstöcken zu einer Grundhaltung Josef und Georg Högels, Vater und Sohn. Da es in Terrassenlagen keine Staufröste gibt, verfügt das Weingut Högl über ein großes Potential an alten Reben.



Um die Erosionsgefährdung für die Terrassen zu mindern, werden die Randzonen mit Kräutern und Gräsern begrünt, Weinbergspfirsiche...

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