A.D. Rattray


In den Lowlands Schottlands sitzt der unabhängige Abfüller und Spezialist für Whisky, A.D. Rattray. Die Firma ist im Besitz von Tim Morrison, der A.D. Rattray erst 2002 gründete. Der Name leitet sich von Andrew Dewar Rattray ab, dessen Nachfahre Tim Morrison ist. Wem der Name Morrison bekannt vorkommt irrt sich nicht. Tim ist der Sohn von Stanley Morrison der in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts, die später in Morrison Bowmore umbenannte Firma gründete. Whisky und Netzwerk wurden hier wortwörtlich mit in die Wiege gelegt.

Die Whiskys von A.D. Rattray sind so divers, wie man es von einem unabhängigen Abfüller erwarten darf. Die wohl bekanntesten Abfüllungen sind die Cask Collection, Fassstarke Abfüllungen mittelalter bis junger Malts diverser Destillen. Oft werden hier auch Fassfinishes genutzt. Eine weitere Collection sind die Secret Casks, welche meist geheime Fässer aus den schottischen Whisky Regionen enthält, die oft sehr typisch für den jeweiligen Teil Schottlands sind. Flaggschiff des Sortiments sind dann die Vintage Cask Abfüllungen, die teils sehr alte und sehr seltene Whisky Fässer beinhalten. Sie sind in Deutschland fast nicht erhältlich. Zusätzlich zu diesen einzelnen Abfüllungen gibt es auch noch Blended Whisky aus dem Hause A.D. Rattray. Sowie eine Abfüllung Namens Stronachie, die dem ursprünglichen Malt von Andrew Dewar Rattray ähnelt. In einer Flasche aus dem Jahre 1904 fand man einen Whiskyrest, der als Blaupause für den Stronachie diente. Gebrannt wird der Stronachie in der Brennerei Benrinnes

Gegründet: 2002
Besitzer: Tim Morrison
Webseite: https://www.adrattray.com/
Anschrift: 32 Main Road, GB KA19HY Kirkoswald, Ayeshire

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