Veranstaltungen & Verkostungen in der Wein-Bastion


	Donnerstags- verkostung	Donnerstagsverkostung Portwein Der neue alte Star aus Portugal bietet viele Möglichkeiten und eine noch größere Aromenvielfalt. Ob im Aperitif-Cocktail, als Speisebegleiter oder Digestif – Portwein hat viele Gesichter. Und wenn Sie einmal einen Jahrgangsportwein gekostet haben, dann wird Sie die Komplexität und Tiefe beeindrucken! Entdecken Sie mit uns dieses faszinierende Getränk aus Portugal! *Wann:* 05.12.2019 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 30,- EUR/Person	H. Schalk

	Donnerstags- verkostung	100% Spanien Reinsortige Weine aus autochthonen Rebsorten. Spanien-Feeling pur! Freuen Sie sich auf 100% Verdejo, 100% Godello, 100% Tempranillo und viele mehr! *Wann:* 23.01.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 30,- EUR/Person	H. Schalk

	Whisky- verkostung	Schottland- und Irlandreise mit Dirk Ehlig-Macleod Wir verkosten verschiedene Whisk(e)ys aus Irland und Schottland. Mit dabei sind u.a. Wolfburn, Kilchoman und Bladnoch. *Wann:* 24.01.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 49,- EUR/Person	D. Ehlig-Macleod - Alba Import

	Rum- verkostung	Rum & Essencen feat. Rosebottel Mix it Baby! Diese Verkostung beschäftigt sich mit Rum in Mixgetränken, die mit den leckeren Rosebottel Essencen zubereitet werden. Für Rum-Kenner und solche, die es werden möchten! *Wann:* 31.01.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Bar Goldener Bock, Bockgasse 25, 89073 Ulm *Wieviel:* 49,- EUR/Person	M. Höltge & H. Sproll

	Donnerstags- verkostung	Entlang der Loire Ein Klassiker unter den Verkostungen! So lang der Flusslauf der Loire ist, so lang ist auch die Liste der typischen, speziellen und vielseitigen Weine dieses Weinbaugebietes. *Wann:* 06.02.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 30,- EUR/Person	H. Schalk

	Freitags- verkostung	Bordeaux - Licht und Schatten Was Sie schon immer über das weltberühmte Weinbaugebiet wissen wollten! Rebsorten, Klimaunterschiede, Rechtes Ufer? Linkes Ufer!? An diesem Abend klären wir Sie auf! *Wann:* 14.02.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 75,- EUR/Person	H. Schalk

	Whisky- verkostung	Die große Talisker-Verkostung mit Thomas Plaue Wir haben Thomas Plaue, seines Zeichens Keeper of The Quaich zu Gast, der uns die Whiskys der Talisker Familie näher bringt! *Wann:* 21.02.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 49,- EUR/Person	T. Plaue - Talisker

	Donnerstags- verkostung	Italien - Norden vs. Süden Wir stellen Weine aus Italiens Norden, den Weinen aus Italiens Süden gegenüber. Wie verhält sich ein Lugana zu einem Grillo? Wie ein Merlot aus dem Trentin zu einem Merlot von Sizilien? Lieber Primitivo oder Amarone? Lernen Sie Italiens Weine aus einer anderen Perspektive kennen! *Wann:* 05.03.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 30,- EUR/Person	H. Schalk

	Whisky- verkostung	Unabhängige Abfüllungen mit Andrea Caminneci Die Whisky-Koryphäe Caminneci präsentiert unabhängige Abfüllungen von Morrison Mackay wie z.B. Càrn Mòr – Celebration of the cask, Càrn Mòr strictly limited und C&S. *Wann:* 12.03.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 59,- EUR/Person	A. Caminneci

	Menü- abend	Menüabend Frühlingsküche Küchenchef Andreas Hintz überrascht uns mit einem raffinierten Frühlingsmenü, zu dem wir die passenden Weine servieren dürfen. Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Abend in Merklingen! *Wann:* 13.03.2020 - 19.00 bis 22:30 Uhr *Wo:* Hotel & Restaurant Ochsen, Hauptstr. 12, 89188 Merklingen *Wieviel:* 75,- EUR/Person	A. Schmitt

	Whisky- verkostung	ausgebucht: Tobermory bis Bunnahabhain mit Chantalle Seidler Wir haben die Whiskybotschafterin Chantalle Seidler eingeladen, die an diesem Abend Whiskys der Destillen, Tobermory, Deanston, Ledaig und Bunnahabhain vorstellt und mit Ihnen zusammen verkostet! *Wann:* 20.03.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 49,- EUR/Person	C. Seidler - Team Spirit

	Freitags- verkostung	Faszination Champagner Wir enthüllen das Geheimnis der verschiedenen Champagnersorten und geben kulinarische Empfehlungen, wie Sie Champagner auch zu gutem Essen genießen können! *Wann:* 27.03.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 65,- EUR/Person	H. Schalk

	Donnerstags- verkostung	Deutschland und Österreich Rivalen oder Ergänzung? Lernen Sie die unterschiedlichen Weinwelten kennen und verkosten Sie weltberühmte und typische Weine von beiden Seiten der Alpen! *Wann:* 02.04.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 35,- EUR/Person	H. Schalk

	Donnerstags- verkostung	Wer kennt Markus Schneider? Dieser Abend widmen wir ganz dem Pfälzer Ausnahmewinzer. Als er mit dem Weinmachen anfing, ging er bei Herstellung, Vertrieb und Marketing ganz neue, bisher selten gesehene Wege. Wir nehmen seine Weine genau unter die Lupe! *Wann:* 23.04.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 35,- EUR/Person	H. Schalk

	Donnerstags- verkostung	Inselweine Wir nehmen Sie mit auf die schönsten (Wein-)Inseln in den Weltmeeren. Lernen Sie Weine von Sardinien, Teneriffa, Korsika und Übersee kennen! *Wann:* 07.05.2020 - 19.00 bis 21.00 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 35,- EUR/Person	H. Schalk

	Rum- verkostung	Rumworkshop Botucal mit Peet Schütte Haben Sie schon einmal selbst einen Blend kreiert? Peet Schütte bringt Ihnen Brände mit, um Sie in die Kunst des Blendings einzuführen! *Wann:* 08.05.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Bar Goldener Bock, Bockgasse 25, 89073 Ulm *Wieviel:* 49,- EUR/Person	P. Schütte & H. Sproll

	Menü- abend	Menüabend Alles mit Spargel Das Team der Wein-Bastion und die Familie Großhammer huldigen einen ganzen Abend lang dem Edelgemüse! Wir laden Sie ein zu „Spargel satt“ mit den passenden Weinen und freuen uns auf einen kulinarischen Abend der Extraklasse. *Wann:* 15.05.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Speisemeisterei Burgthalschenke, Untere Hauptstr. 4, 89269 Vöhringen *Wieviel:* 85,- EUR/Person	A. Schmitt

	Freitags- verkostung	Die großen Burgundersorten Wer kennt sie nicht? Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder – die Burgundersorten sind sehr bekannt und beliebt. Wir zeigen Ihnen die große Vielfalt dieser Rebsorten und wie sie je nach Anbaugebiet bzw Anbauland geschmacklich variieren können. *Wann:* 26.06.2020 - 19.00 bis 21.30 Uhr *Wo:* Wein-Bastion Ulm, Schillerstr. 1, 89077 Ulm *Wieviel:* 75,- EUR/Person	H. Schalk
Alle übrigen Veranstaltungen sind bereits restlos ausgebucht. Die nächsten Veranstaltungstermine erscheinen April 2020.

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Neuzugang Rainer Schnaitmann

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