2016 Merryvale Vineyards - Cabernet-Sauvignon Starmont Napa Valley

2016 Merryvale Vineyards - Cabernet-Sauvignon Starmont Napa Valley, Napa, Kalifornien - USA

Wer den Starmont Cabernet Sauvignon zum jetzigen Zeitpunkt genießen will (Stand: Nov 2020), der muss viel Geduld und/oder einen Dekanter mitbringen, denn selbst mit viel Luft und Zeit bleibt der Kalifornier sehr zurückhaltend. Andererseits muss man sich keine Sorgen machen, dass der Wein in sich zusammenfällt: bei unserer Verkostung war er selbst nach einer Woche immer noch frisch und fit. Wie gesagt, die Aromen bleiben zart, das Bouquet von roten Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Bitterschokolade bleibt vage. Auf der Zunge besticht die Eleganz und die Harmonie aller Elemente, Expressivität wird der sich Starmont CS noch erarbeiten müssen. Man merkt ihm die Hochwertigkeit an, auch wenn er nicht der Vielschichtigste ist. Ein leiser Californier zu einem guten Buch und einer Zigarre? Auch das gibt es! (RN - 11/20)
Preis in € / Flasche: 37,79
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.001001001-1600
EAN0404269925102
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Merryvale Vineyards
1000 Main Street
US 94574 St. Helena (CA)
Inverkehrbringer / Importeur Weingarten Eden KG
Rottalstraße 18
DE 94086 Griesbach
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Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (81 %)
Malbec (9 %)
Cabernet Franc (7 %)
Petit Verdot (3 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
Original-Verpackung12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2017-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Solitär
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Zigarre
Fakten & Analyse
Gesamtsäure g/L3,67
Ausbau Barrique
PH-Wert5,76
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.