Mongetto - Tris Piemonte - Dreierset mit piemonteser Antipastiklassikern - 3*35g-Glas

Mongetto - Tris Piemonte - Dreierset mit piemonteser Antipastiklassikern - 3*35g-Glas

Italien (mindestens haltbar bis: 11/25)

Drei Spezialitäten der piemonteser Antipastikultur: die berühmte Bagna Cauda zu rohen Gemüsesticks, gefüllte Kirschpaprika und eine stückige Artischockencreme, allseits bekannte die Carciuga. Und das ganze am besten einfach zu weißem Butterbrot.
(JI - 11/22)

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Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Hersteller Azienda Agricola Il Mongetto
Cascina Mongetto 10, IT 15049 Vignale Monferrato
Füllmenge 0,105 kg
Artikel-Nr. 012071147-XX00
EAN 8017735001181
Sorte Antipasti
Inverkehrbringer / Importeur Viani GmbH
Robert-Bosch-Breite 17, DE 37079 Göttingen
Original-Verpackung 15 Stück pro Karton

Allergene

enthält Fisch Ja
enthält Sulfite Ja
enthält Milch Ja

Nährwertangaben

Zutaten Bagna Cauda, (Knoblauch 37,64%, MILCH, SARDELLEN 26,89%, natives Olivenöl extra), Peperoncini farciti, (Kirschpaprika 42,96%, natives Olivenöl extra, SARDELLEN 17,69%, Kapern 6,86%, Weinessig, Salz, kann Spuren von SULFITEN enthalten), Carciuga, (Artischocken 69,21%, SARDELLEN 17,31%, natives Olivenöl extra, weißer Pfeffer, Weinessig, kann Spuren von SULFITEN enthalten)
KJ 196 / 100 g
kcal 46 / 100 g
Kohlenhydrate 4,9 g / 100 g
Eiweiss 2,4 g / 100 g
Salz 3,5 g / 100 g

Details für Wissbegierige

Genussdetails

Verschlußart Schraubverschluss
Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Il Mongetto

Inspiriert durch die schwarze Rezeptkladde der Nonna Palmira, begannen Roberto und Margherita Santopietro vor rund 40 Jahren damit, eine Trauben-Nuss-Konfitüre, die Mostarda d’Uva, herzustellen. Ziel war es, eine schöne Ergänzung zu den heimischen, piemontesischen Käsen zu schaffen. Heutzutage produziert man mehr als 65 verschiedene Rezepturen aus der eigenen Familiengeschichte, aber auch aus anderen Quellen.




Roberto und sein Bruder, Carlo, stammen ursprünglich aus Mailand. Als ihre Eltern ein Häuschen im Basso Monferrato kauften, war für die Quereinsteiger die Möglichkeit gegeben, ihre kulinarische Leidenschaft auszuleben. Carlo führt mittlerweile ein Weingut in Vignale.




So lieferte der eigene Garten und die Gärten der Nachbarn die Grundprodukte für die kleine Produktion: neben der Mostarda d’Uva wurden schnell die Kirschpaprika mit verschiedenen Füllungen sowie die Bagna Cauda ein Renner. Im hauseigenen Restaurant kann man so gut wie alle Produkte...

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