Bloc de Foie Gras de Canard - Entenstopfleber 75g-Dose

Bloc de Foie Gras de Canard - Entenstopfleber 75g-Dose

Rougié - Frankreich (mindestens haltbar bis: 11/25)

Reine, fein gewürzte Stopfleberfarce (Anteil 98%). Vor der Verarbeitung wurden die Stücke über Nacht in Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und anschließend zu einer cremigen Farce verarbeitet. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: Nitropökelsalz.

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Grundpreis: 193,33 / kg Lieferzeit: 1-3 Werktage

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Hersteller Euralis Gastronomie
Avenue du Périgord BP 118, FR 24203 Sarlat
Füllmenge 0,075 kg
Artikel-Nr. 012246002-XX00
EAN 3161450051503
Sorte Pate
Inverkehrbringer / Importeur Wein-Bastion Ulm
Schillerstraße 1, DE 89077 Ulm
Original-Verpackung 24 Stück pro Karton

Nährwertangaben

Zutaten Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
KJ 1999.00 / 100 g
kcal 485.00 / 100 g
Fett 50.00 g / 100 g
gesättigte Fettsäuren 21.00 g / 100 g
Kohlenhydrate 2.30 g / 100 g
Zucker 0.90 g / 100 g
Eiweiss 6.00 g / 100 g
Salz 1.10 g / 100 g

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Aufbewahrung Kühl lagern.

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  • Pate | 0,075 kg

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