Pierre Huet - Cidre Bouché brut

Pierre Huet - Cidre Bouché brut

Manoir la Briere, Cambremer, Normandie - Frankreich

Ein weicher, vollmundiger Cidre der Extraklasse! In der Nase finden sich neben dem reifen, roten Apfel noch Anklänge eines Champagners, nämlich Brioche und Hefe. Auf der Zunge darf sich dann der Apfel, der an Boskoop und Jonagold erinnert, voll entfalten, während ein cremiger Körper und eine feine Perlage alles wunderbar unterstützt. Überhaupt nicht mostig, sondern klar und voll, sauber strukturiert und gut gearbeitet, macht der Cidre aus dem Pays d'Auge einfach nur Spass. Vor allem zur warmen Jahreszeit! (RN - 04/18)

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Cidre
Gesamtalkohol: 4,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Destille Calvados Pierre Huet
Manoir La Briere des Fontaines, FR 14340 Cambremer
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033004001-XX00
EAN 3493793120753
Sorte Cidre
Alkoholgehalt % Vol. 4,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Kronkork

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 45,30

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Calvados Pierre Huet

Die Normandie ist ein ursprüngliches Fleckchen Erde. Auf dem Land sind die Dörfer malerisch, grüne Wiesen und Felder umschließen die Dörfchen mit ihren schindelgedeckten Häusern. Einige sehr bekannte Käsesorten kommen von hier, wie der Pont l'Evàªque, der Camembert oder der Livarot, die auch alle durch eine geschützte Herkunftsbezeichnung klassifiziert sind. Außerdem ist die Normandie im Allgemeinen, und das Département Calvados im Besonderen, weltbekannt für seinen Cidre und den Apfelbrand Calvados. Mitten im Herzen des Pays d'Auge, einer historischen Landschaft in der Normandie, liegt der Ort Cambremer an der Route de Cidre.


Hier beschloss François Huet im Jahr 1865, mit dem Brennen von Calvados zu beginnen. Lange Zeit produzierte und lagerte er seinen Calvados, ohne ihn jedoch gezielt zu vermarkten. Erst sein Sohn Pierre, eine der bemerkenswertesten Figuren in der Familiengeschichte, begann in größerem Stil mit dem Verkauf der Produkte. Er trug maßgeblich...

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