2021 Clos Fornelli - Robe d'Ange AOP
Korsika - Frankreich
Der Robe d'Ange von der Insel Korsika präsentiert am Gaumen sehr viel Lavendel, Salbei, Thymian, Rauch, Holzkohle, Muskatnuss, Nelke, Mokka, Tabak, Räucherspeck, Leder, grüne Paprika, feuchtes Laub, Pfifferlinge und Waldboden. Die Frucht steht im Moment noch im Hintergrund, deutet diese nur dezent in Form von Zwetschge, Sauerkirsche, schwarzen Holunderbeeren und Backpflaume an. Die Tannine und Gerbstoffe vom Holzfassausbau geben dem Vertreter von Clos Fornelli Körper, Fülle und Kraft, die vitale Säure gibt Struktur und Trinkfluss. Genießen Sie diesen mediterranen Rotwein zu kernigen Fleisch- und Wildgerichten wie Wildgulasch, geschmorte Wildschweinkeule, Rinderbrisket aus dem Smoker, Merguez oder Chorizo-Gerichte.
(GX- 03/22)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,00% Vol. |
