2018 Casa Solar - Tinto Castillia Vino de Mesa Barrique - Spanien -Jahrgangsrest-

2018 Casa Solar - Tinto Castillia Vino de Mesa Barrique - Spanien -Jahrgangsrest-

Am Gaumen präsentiert der Casa Solar Aromen von Schwarzkirsche, Zwetschge, Rosmarin, Lavendel, Salbei, schwarzem Pfeffer, Gewürznelke, Lakritz, Tabak, Mokka, Harz, Leder, Rauch, Zigarrenkiste und Waldboden. Der 3-monatige Ausbau in amerikanischer Eiche gibt dem Kastilen von Candidato kernige Tannine, Körper, Kraft und Fülle, die Säure sorgt für eine gute Struktur, Ausgewogenheit, Trinkfluss und einen schönen Abgang. Genießen Sie diesen spanischen Rotwein zu gebratenem, gegrilltem oder geschmortem dunklen Fleisch oder Wild, gerne auch herzhaft gewürzt und mit deftigen Beilagen, oder zu spanischem Hartkäse. (GS - 09/20)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cosecheros y Criadores
ES 01320 Oyón (Alava)
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034221003-1800
EAN 8414048112120
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe Vino de Mesa
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 17-19
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Wild (dunkel, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,50
Vinifikation Ausbau in amerikanischer Eiche
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 3

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Cosecheros y Criadores

Gegründet 1951, wurde stetig expandiert und das bei gleichbleibend guter Qualität. Heute verfügt die Kellerei über moderne Einrichtungen, in denen die Weine in 6.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche reifen.

Die Stärke der Kellerei liegt beim Preis-/ Genussverhältnis. Kaum ein Betrieb liefert so leckere Weine im Einstiegspreisbereich wie Cosecheros y Criadores. Das hängt mit der Zugehörigkeit zur renommierten Rioja Bodega Martinez Bujanda zusammen, die auch die Qualität der Weine aus Zentral-Spanien steuert.

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