2017 Atlante Blanco Quinta San Antonio

2017 Atlante Blanco Quinta San Antonio

DO Valle de la Oratava, La Oratava - Santa Cruz de Tenerife - Spanien

Der Atlante Blanco schmeichelt der Nase mit Finesse und Eleganz, die Frucht darf sich mit einer leicht rauchig-salzigen Linie verbinden und sich nach und nach ihren Weg bahnen. Banane und Kiwi sind zu schmecken, abgerundet durch Zitronenmelisse, etwas Fenchel und Quitte. Das einjährige Hefelager sorgt für Cremigkeit und Fülle, ohne dabei die Eleganz zu vernachlässigen. So bekommt dieser Inselwein von Teneriffa - neben der typischen rauchigen Linie - eine Länge und Breite, die seinesgleichen sucht. Und all das ist sehr harmonisch aufgezogen. Ein wirklich toller Weißwein, der einerseits typisch für sein Terroir ist, aber dennoch genügend europäische Einflüsse aufweist, um nicht als Freakwein gelten zu müssen. (RN - 08/19)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Atlante - Quinta San Antonio
Camino La Quinta 1 - Barranco San Antonio, ES 38313 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034442001-1700
EAN 798190105925
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Palomino (?%)
Albillo Criollo (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gebacken)
Fisch (gegrillt)
Antipasti
Pasta

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,40
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Vulkangestein
Ton
Basalt
Höhe des Weinberges über NN 400-600

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