2022 Cantina Terlan - Terlaner Cuvée DOC

2022 Cantina Terlan - Terlaner Cuvée DOC

Südtirol - Italien

Im Duft des Classico aus Terlan feine Noten von weißem und gelbem Pfirsich, dazu ein Hauch Kräuter und ein feiner ätherischer Ton. Am Gaumen feingliedrig mit leichter Betonung der Pfirsichnote, langer eleganter Abgang mit nussig-floralen Aromen. Vielfältiger, Südtiroler Speisebegleiter zur Pasta, Speckknödel, Vitello Tonnato und Kalbsbraten mit Mairübchen.
(RX - 03/23)

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Grundpreis: 27,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cantina Terlan
Via Silberleiten 7, IT 39018 Terlan
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039322025-2200
EAN 8021507731602
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Pinot Bianco (60%)
Chardonnay (30%)
Sauvignon Blanc (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Antipasti (Fleisch)
Fleisch (hell, gebraten)
Fisch
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,10
Vinifikation Temp. kontr. Gärung in Inox, 5-7 auf der Feinhefe 80% Inox 20% großes Holzfass
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 63
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schotter
Sand
Ausrichtung S-SW
Höhe des Weinberges über NN 280-700

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