2017 Fattoria I Collazzi - Ferro Toscana Rosso IGT

2017 Fattoria I Collazzi - Ferro Toscana Rosso IGT

Toskana - Italien

Ein reinsortig ausgebauter Petit Verdot aus dem Norden Italiens muss doch im Kenner Neugier und Interesse erwecken! Denn wenn man es richtig macht, dann bekommt man das Versprechen eines großartigen Weines. Beim Ferro wird es eindrucksvoll eingelöst: Mit konzentrierter Dichte und Fülle glänzt schon die Nase. Hochreife schwarze und blaue Beeren werden von zarten vegetabilen Noten getragen, mit Zeit im Glas kommt eine herrliche, vielschichtige Würze hinzu. Die 26 Monate im Barrique machen sich auf der Zunge fast nur in der Struktur bemerkbar, das Tannin ist so schon sehr weich und körnig. Geradlinig, elegant, konzentriert dauert es eine Ewigkeit, bis das nachhallen tatsächlich verstummt ist. Ein hochwertiger, superber Rebsorten-typischer Vertreter auf hohem Niveau. Und tollem reifepotenzial! (RX - 10/20)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Fattoria I Collazzi
Via Colleramole 101, IT 50023 Impruneta
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039341056-1700
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Petit Verdot (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2031
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Pasta (kräftig)
Fleisch (dunkel)
Wild
Käse (reif)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,49
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 24

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (kalkig)
Ausrichtung S/W

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Fattoria I Collazzi

Erhaben thront die herrschaftliche Villa auf einem Hügel unweit des Örtchens Impruneta in der Toskana, etwa sieben Kilometer von Florenz entfernt. Umgeben von Olivenhainen und sorgsam angelegten Gärten, verkörpert die Tenuta Collazzi einen eleganten toskanischen Stil. Das Anwesen umfasst stolze 400 Hektar, von denen etwa 25 Hektar auf den Weinbau entfallen. Dazu kommen eine Olivenölproduktion sowie eine Bienenzucht, aus der gutseigener Honig entsteht. Im Jahre 1933 kauften die Brüder Carlo und Giulio Marchi die Villa, seither wird der Betrieb von der Familie Marchi geführt. Auch heute lenkt ein Brüderpaar die Geschicke, Carlo und Bona Marchi sind mittlerweile als Besitzer in der Tenuta Collazzi aktiv. Alberto Torelli zeichnet sich für den Weinkeller verantwortlich. Neben der regionalen Rebsorte Sangiovese ist eher ein französischer Ton im Weinkeller zu hören. Die Cuvées bestehen aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc und Petit Verdot. Die Reben wachsen auf einem sandigen,...

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