2016 Gesellmann Opus Eximium Nr. 29 6,0 l - Imperial

2016 Gesellmann Opus Eximium Nr. 29 6,0 l - Imperial, Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland - Österreich

Die tiefe Nase beeindruckt, fasziniert und macht neugierig. Die roten und schwarzen Früchte werden von herrlichen Röstaromen durchwoben, jedes Schnuppern eröffnet neue Facetten. Dicht und kompakt, im Stil kühl gehalten, werden die Aromen von Gesellmanns Opus Eximium hochelegant, aber kraftvoll über die Zunge transportiert. Der Jugend entsprechend beißt die Säure noch ein bisschen und das Tannin bekommt noch viel Spielraum. Aber die Anlagen sind grandios, was auch der ewige Nachhall beweist. Ein wenig Geduld sollte man mitbringen, dann wird einen der OpEx in seiner neunundzwanzigsten Ausführung belohnt werden... (RN - 03/19)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge6.000 Liter
Artikel-Nr.043021004-1606
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Gesellmann
Lange Gasse 65
AT 7301 Deutschkreutz
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Rebsorte(n) Blaufränkisch (60 %)
St. Laurent (10 %)
Zweigelt (30 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeQbA
Original-Verpackung1 Flaschen pro Holzkiste

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2028
Dekantieren3-4 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,00
Gesamtsäure g/L6,40
VinifikationMaischegärung im Stahltank; Remontage 2-4 x tägl., BSA in Barriques; nach Assemblage 3 Mon. gr. Holz
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha30
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sand (lehmig)
Lehm (kalkig)
hoher Tonanteil
durchschnittliches Rebalter in Jahren70
ReberziehungSpaliererziehung
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.