2017 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Bienenberg Spätburgunder VDP.Großes Gewächs

2017 Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Bienenberg Spätburgunder VDP.Großes Gewächs, Malterdingen, Breisgau - Baden - Deutschland

Hubers Bienenberg braucht sicherlich noch etwas Zeit im Weinkeller, um in voller Pracht zu erstrahlen. Dekantiert man ihn für 3-4 Stunden deutet er mehr als an, wo die Reise hingehen wird. Klare, rote Kirscharomatik, unterlegt von der getrockneten Erde eines Kräutergartens. Das Holz wird sich noch weiter unterordnen. Bereits sehr feinkörniges Tannin, mit delikatem Säurebiss. Insgesamt enorm druckvoll bei erfreulichem, fast klassisch-niedrigem Alkoholgehalt. (NS - 02/20)
Punkte & Bewertungen
  • Gault Millau 2020: 97/100
  • Falstaff 2020: 94/100
  • Vinum: 92/100
  • Eichelmann 2020: 94/100
Preis in € / Flasche: 45,01
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Grundpreis: 60,01 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049041029-1700
EAN4029332173011
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
D 79364 Malterdingen
Rebsorte(n) Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeVDP.Grosse Lage
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2022-2028
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Geflügel (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Wildgeflügel
Solitär
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,20
Gesamtsäure g/L5,60
VinifikationMaischestandzeit: 18-21 Tage; Spontangärung; keine Filtration
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-1
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
   Anteil neues Holz 60 %
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha28
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein (Muschel-)
AusrichtungSO-SW
Höhe des Weinberges über NN230-310
durchschnittliches Rebalter in Jahren53
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Falstaff Wein Guide Deutschland 2020  94 pts: *Im Bukett Kirsche, Rauch, Ysop, Blutorange und Kräuter. Eröffnet mit süßlichem Extrakt, entwickelt nach und nach Komplexität und Finesse, raffinierter Säurebogen, superbes, griffiges Tannin, mineralischer Charakter, gibt immer wieder neue Facetten preis.*

Downloads & Dokumente

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.