2020 Weingut van Volxem - Riesling Alte Reben VDP.Gutswein

2020 Weingut van Volxem - Riesling Alte Reben VDP.Gutswein

Saar - Deutschland

Selbst wenn dieser Riesling vom Weingut van Volxem *nur* als Gutswein eingestuft ist, so verspricht der Zusatz *Alte Reben* gemeinhin mehr - ein Versprechen, das dann von Vorn bis Hinten auch eingehalten wird: eine eindrucksvolle Frucht mit Apfel, Birne, Quitten, Physalis und Mispeln, abgerundet durch Anklänge von Aprikose und Orange, umschmeichelt die Nase. Und wenn die Nase schon beeindruckt, dann bringt das erste Schlückchen ein *noch Mehr von Allem* auf die Zunge. Eingepackt wird das aromatische Gesamteindruck in einen leicht cremigen Körper, der schön zwischen Fülle und Eleganz schwingt. Verabschieden darf sich dieser Weißwein von der Saar dann mit herrlich eingebundener Restsüße und dem richtigen Maß an leicht prickeliger Säure. Ein mineralischer Unterton von warmem Schiefer sorgt dabei noch für eine tolle Länge. Fazit: da steckt eindeutrig mehr als nur Gutswein drin! (RN – 08/21)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut van Volxem
Dehenstr. 2, DE 54459 Wiltingen
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049082021-2000
EAN 4022434200210
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe VDP.Gutswein
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (hell)
Fisch
Meeresfrüchte
Vinifikation spontan vergoren, keine Schönung, 6-7 Monate auf der Hefe
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer
Quarzporphyrverwitt.
Grauwacke
durchschnittliches Rebalter in Jahren 46

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut van Volxem

Eine der interessantesten Geschichten über den Aufstieg eines Quereinsteigers in der Welt des Weines liefert mit Sicherheit Roman Niewodniczanksi vom Weingut van Volxem aus Wiltingen an der Saar. Der Macher von der Saar
Der studierte Wirtschaftsgeograph übernahm das Weingut Ende 1999 vom Unternehmer Peter Jordan und besann sich auf den ehemaligen Namen der Familie van Volxem, die das Weingut vier Generationen lang bis 1993 bewirtschaftet hatte. Anfänglich war die Produktion noch im angestammten Stammhaus im Wiltinger Ortskern untergebracht.



Aber als die Rebflächen und damit das Volumen des Weines immer mehr wurden, ließ Niewodniczanski einen beeindruckenden Neubau auf dem Wiltinger Schloßberg errichten, an dessen Stelle vormals eine schon länger aufgegebene Kellerei ihren Sitz hatte. So konnten die bestehenden...

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