2017 Weingut Knipser - Cuvee X

2017 Weingut Knipser - Cuvee X

Pfalz - Deutschland

Ein Brückenschlag zwischen Bordeaux und Pfalz, der scheinbar mühelos funktioniert: die Cuvée X von Knipser muss sich definitiv nicht zu verstecken. Tiefe, konzentrierte Frucht von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt und eingerahmt von herrlicher Holzwürze. Das Alles präsentiert sich ungeheuer dicht und saftig auf der Zunge, mit leicht vegetabilen Noten im Mittelbau und wieder dieser extraordinären Würze. Der Qualität nach sicherlich mit den französischen Artverwandten zu vergleichen, in der Seele dann aber Pfälzer, sprich: charmanter und zugänglicher in der Jugend. (RX - 06/21)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 94/100

40,80 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 54,40 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut Knipser
Hauptstr. 49, DE 67229 Laumersheim
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049121007-1700
EAN 4260032190278
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (48%)
Merlot (30%)
Cabernet Franc (22%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2027
Dekantieren 1-2 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, geschmort)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,50
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 24

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com - 94pts - JS: *Deep and complex nose with a wide spectrum of black fruit, plus delicate spice, bitter-chocolate and licorice notes. Impressive concentration and a stunning balance of fine-grained tannins, richness and lively acidity. This is a seriously delicious cabernet-merlot blend. Drink or hold.* - 09/2020

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Knipser

Nördlich von Mannheim kreuzt die A6 den Rhein in westlicher Richtung. Schlägt man diese ein, so kann man bald die Berge des Pfälzer Waldes am Horizont entdecken. Kurz davor findet man dann das Dörfchen Laumersheim. Mit etwa 2000 Sonnenstunden im Jahr ist die Region eine der sonnigsten in Deutschland. Der Pfälzerwald wirkt wie ein Bollwerk gegen Regenwolken, die meisten bleiben schon dort hängen und regnen sich ab. So kommt es, dass die Pfalz nur etwa 500 mm Regen im Jahr abbekommt, im Vergleich dazu ist das Bordelais mit bis zu 900 mm/Jahr sehr nass. Allerdings können die Sommer in der Pfalz sehr heiß und schwül sein, was manchmal eine Prüfung für Mensch und Tier ist.

Laumersheim liegt am nördlichen Ende der Deutschen Weinstraße; entlang welcher viele gute und einige Spitzenweingüter des Anbaugebietes liegen. Zu den letzteren gehört mit Sicherheit auch das Weingut Knipser, dessen Rebflächen sich von der Freinsheimer Höhe im Süden bis an den Rand des nördlich gelegenen...

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