2022 Hunter's - Stoneburn Sauvignon Blanc

2022 Hunter's - Stoneburn Sauvignon Blanc

Marlborough - Neuseeland

Im Duft ausgeprägt nach grünen Noten: Salbei, Minze, Stachelbeere, frisches Gras, Brennnessel und passend eingewoben eine zurückhaltende gelbe Fruchtaromatik nach gelbe Stachelbeere, Maracuja, Mango. Am Gaumen zeigt sich betont und sehr erfrischend Minze und Salbei mit fein unterlegten Fruchtnoten von Maracuja, Sternfrucht und junger Ananas. Die harmonisch-frische Säure, die feinsalzige Mineralität und passende Kräutrigkeit bei angenehmer Länge und eleganter Textur unterstreichen den Trinkfluss dieses wirklich gelungenen Stoneburns und machen diesen Sauvignon Blanc aus Neuseeland zum perfekten Begleiter zu tomatisiertem Risotto mit Garnelen, einem Salat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing und Walnüssen oder Lachs mit Rucola-Avocado-Salat.
(RN - 03/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Hunter's Wines
603 Rapaura Road, NZ 7241 Blenheim
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 064002001-2200
EAN 9416314006125
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Stelvin
passt zu Reisgerichte (Fisch)
asiatische Küche
Salate (Käse)
Fisch (roh)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,40
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Rebereziehung Spalier/Guyot

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Hersteller

Hunter's Wines

Die Zeiten, in denen man den Namen Marlborough ausschließlich mit den bekannten Glimmstängeln ähnlicher Schreibweise verband, sind schon seit einigen Jahren vorbei. Der geneigte Weinkenner denkt dabei auch an die Weinbauregion Marlborough in Neuseeland, dem populärsten Weinbaugebiet der Insel.

Der relativ neue Ruhm der Kiwi-Weine lässt sich durch den Fakt erklären, das der Verkauf von Wein in Neuseeland lange Zeit reglementiert war, zeitweise durfte weder in Restaurants, noch in Supermärkten Wein verkauft werden. Doch in Marlborough baute man schon vor der Abschaffung dieser Verbote Wein an und aus, welcher dann hauptsächlich nach Australien exportiert wurde. In dieser Prä-Liberalisierungsphase kam der Ire Ernie Hunter nach Neuseeland und kaufte, mit ordentlich Pioniergeist im Gepäck, Land nördlich der Stadt Blenheim um dort Reben anzupflanzen. Zu dieser Zeit wurde noch nicht einmal erwogen, Marlborough zu einer Weinbauregion zu machen, der Hauptteil des Landes wurde für...

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