2016 Quinta Nova - Grande Reserva

2016 Quinta Nova - Grande Reserva, VR Douro, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro - Portugal

Geruchlich erinnert dieser große Wein ganz klar an das Douro-Tal: eingekochte Waldfrüchte dominieren die Nase, erst nach und nach entwickeln sich schokoladige Nuancen und Anklänge von eher roten denn blauen Früchte. Diese Fülle wird auf der Zunge eher von einer wohl strukturierten Eleganz eingefangen, so dass die Grande Reserva von Quinta Nova zu keinem Zeitpunkt als Wuchtbrumme wahrgenommen wird. Zu diesem Zeitpunkt muss man wohl eher sagen, dass die Festigkeit - bedingt durch straffes Tannin und Säure - noch gar keine Fülle zulässt. Aber was anklingt, ist äußerst vielversprechend. Nur muss man Geduld mitbringen: die Grande Reserva ist ein Wein für die Ewigkeit, zehn Jahre im Keller tragen nur zur Verbesserung bei. (RN - 06/19)
Punkte & Bewertungen
  • Decanter: 92/100
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Grundpreis: 68,51 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.351001016-1600
EAN5604805002822
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
PT 5085-222 Covas do Douro
Rebsorte(n) Touriga Nacional (75 %)
5 weitere Sorten (25 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeVinho Regional
Original-Verpackung3 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Pasteten (Fleisch)
Pasteten (Wild)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,60
Gesamtsäure g/L5,50
Extrakt g/L39,00
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 16
   Anteil neues Holz 100 %
PH-Wert3,65
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Decanter.com:

Decanter 92 pts: *A savoury, meaty nose ushers in a rich creamy palate with floral-toned blueberry fruit expanded by supple tannins. Satisfying and complete.*

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.