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2019 Herdade da Calada - Vale da Calada Rosado, Vinho Regional Alentejo, Alentejo - Portugal
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Bei diesem Wein ist Zartheit Programm - nicht nur in Hinsicht auf die zarte lachsrosa Farbe. Leichter, feinwürziger Duft fermentierter Himbeerblätter, unterlegt mit Glaskirschnoten und Himbeere. Am Gaumen ebenso zurückhaltend die Fortsetzung der Fruchtnotigkeit, intensiver dagegen die feinwürzige, fermentierte Note, bereichert um Lavendeltönigkeit. Begleitet exzellent Bacalhau (Stockfisch), Paprika-Reis mit Huhn, Red Snapper, porchierten Lachs. (RE - 04/20)
Preis in € / Flasche: 6,35
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Das Wichtigste im Überblick
| Jahrgang | 2019 | |
| Füllmenge | 0.750 Liter | |
| Artikel-Nr. | 351003001-1900 | |
| EAN | 5609824110145 | |
| Sorte | Rosewein | |
| Erzeuger / Destille |
|
|
| Rebsorte(n) | Aragones (100 %) | |
| Alkoholgehalt % Vol. | 13,00 | |
| Qualitätsstufe | Vinho Regional | |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Details für Wissbegierige
| Wein & Trinken | |
| optimal trinkbar zwischen | 2020-2022 |
| Dekantieren | Nein |
| empfohlene Trinktemperatur °C | 8-10 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Solitär (Sommer) Salate (Fisch) Geflügel Fisch Fleisch (hell) |
| Fakten & Analyse | |
| Restzucker g/L | 1,60 |
| Gesamtsäure g/L | 6,00 |
| Vinifikation | temperaturkontrollierte Vergärung in Inox, 1 Monat auf Hefe |
| Ausbau |
Inox/Edelstahl |
| PH-Wert | 3,32 |
| Weinberg & Terroir | |
| Art der Lese | manuell |
| Anbau | konventionell |
| Bodenart(en) | Ton (sandig) Quarz (rosa) |
| Allergene | |
| enthält Sulfite / contains sulphites | Ja |
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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
