Vajra Barolo-Chinato aromatisiert

Vajra Barolo-Chinato aromatisiert

18%, Azienda Agricola G. D. Vajra, Barolo, Piemont - Italien

Das ist piemonteser Medizin! Aromatisiert mit Chinarinde und diversen Gewürzen, nur zart süßlich, leicht amaro. Als Digestif, fabelhaft zur kräftigen Schokonachspeise. Doch der Winzer nimmt ihn vorbeugend gegen Erkältung. (06/16)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 18,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Azienda Agricola Vajra
Via delle Viole,25, IT 12060 Barolo
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 520059101-BA00
EAN 8026720117462
Sorte Rotwein
Alkoholgehalt % Vol. 18,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja
enthält Chinin Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 18-20
Verschlußart Naturkork
passt zu Digestif
Dessert

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Vajra

Dass der Grundstein für das Weingut Vajra mit einem Akt des zivilen Ungehorsam gelegt werden sollte, hatte wohl 1968 auch niemand für möglich gehalten. Aber der Zufall wollte es, dass der junge Aldo Vajra mit 15 Jahren auf den Studentenprotesten in Turin von seinem Vater entdeckt wurde. Prompt schickte Vajra sen. seinen Sohn zur Abkühlung des erhitzten Gemütes über den Sommer auf den Bauernhof seiner Großeltern. Hier entdeckte Aldo seine große Liebe zur Natur. Nur wenig später kehrte er zurück und gründete mit 18 Jahren sein eigenes Weingut. Die Zeichen der Zeit waren indes nicht besonders günstig. Im Jahre 1971 trat er dem Verein Suolo e Salute bei und war damit ein Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in der Region.


Das Weingut Vajra liegt etwa drei Kilometer nordwestlich des Städtchens Barolo, innerhalb der Landschaft Langhe. Insgesamt elf Gemeinden der relativ dicht besiedelten Langhe-Hügel gehören zu der DOCG Barolo. Die Landschaft bietet eine Vielzahl...

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