Grenache (Garnacha/Alicante/Cannonau)
Diese Rebsorte stammt aus Spanien (Aragon) und kam mit der spanischen Eroberung nach Südfrankreich und ins westliche Sardinien. Die Weine daraus sind tanninarm und nicht sonderlich dunkel. Bei geringen Erträgen, gerade unter extremen klimatischen Bedingungen liefert sie Weine mit Konzentration, die ausgesprochen lagerfähig sind. In Frankreich wird sie häufig mit Syrah und Mourvèdre verschnitten, in Spanien mit Tempranillo. Heute gilt sie als eine der 'großen' Rebsorten der südlichen Weinbaugebiete Frankreichs und des Priorato. Auf Grund der Empfindlichkeit gegen Pilzbefall werden beim Anbau windige und warme Klimatas bevorzugt, wie sie im Languedoc und an der Rhône herrschen.
Man findet im fertigen Wein Aromen von Pflaumen, Mokka, Tabak, rote Früchte, Gewürze und Schokolade. Durch den hohen Zuckergehalt ist diese Rebsorte ein fester Bestandteil in den Süßweinen dieser Regionen, ob als Doux naturel oder aufgesprittet.
Einge Synonyme: Garnacha, Alicante, Bois Jaune, Cannonau, Granaccia, Granacha, Navarre de la Dordogne, Roussillon, Roussillon Tinto, Rouvaillard, Sans Pareil.
Eine interessante französische Neuzüchtung ist 1961 aus der Kreuzung von Grenache x Cabernet Sauvignon entstanden, der Marselan.