Prensal

Bei der spanischen Prensal handelt es sich um die katalanische Rebsorte Xarel.lo, die stets ein Verschnittpartner im Cava ist.
Die Weine daraus sind rustikal mit kräftiger Struktur und gutem Säuregerüst. Neben dem Hauptanbaugebiet Katalonien ist sie auch in der D.O. Alella unter dem Namen Pansa Blanca und auf den Balearen unter dem Namen Prensal verbreitet.

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