Château Capbern

Ein Château das im Allgemeinen unter dem Radar fliegt, aber bei den Experten einen guten Ruf genießt. Es liegt in guter Nachbarschaft, zwischen Phélan Ségur und Meyney im Herzen von Saint-Estèphe. Das Schwester-Château ist Calon Ségur, was bedeutet, dass die dortigen Weinmacher, Laurent Dufau, Vincent Millet und Eric Boissenot auch bei Capbern das Sagen haben.

Seit 2012 gehört das Château der Versicherungsgesellschaft Suravenir, die erstmal dafür sorgte, dass der der zweite Teil des Namens, Gasqueton, gestrichen wurde.

Die Rebzusammensetzung besteht aus 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot und 2% Petit Verdot auf 33ha. Die Bodenbeschaffenheit ist recht divers, von Sand-Kies über Lehm-Kies hin zu Kalk ist alles dabei. Die Lese findet komplett von Hand statt, einer mechanischen Auslese folgt eine manuelle, bevor es dann in Stahltanks zur Vinifizierung geht. Die Reife findet über 18 Monate in Barriques statt, von denen 60% neu sind.

2010 wurde ein neuer Keller gebaut, der komplett auf die Schwerkraft ausgerichtet ist, so dass nicht gepumpt werden muss. Die Produktion eines Zweitweins wurde eingestellt, damit der Fokus ganz auf dem Grand Vin liegen kann. Die Weine gelten in ihrer Jugend als relativ hart, werden aber mit ein paar Jahren Lagerung schön weich und charmant.

bewirtschaftete Fläche: 33ha
Webseite: www.saint-estephe.fr/en/castle/capbern
Anschrift: Domaine de Calon, FR 33180 Saint-Estephe