2020 Groendals Farm - Andreas Syrah - Wellington WO
Südafrika
Voller, intensiver Duft nach reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, im Hintergrund Himbeere, rote Kirsche, geriebener Haselnuss, helles Karamell und eine Spur Süßholz und Tabak. Mit Zeit im Glas entwickelt sich der Syrah-typische Pfeffer. Das intensive Fruchterlebnis roter und dunkler reifer Früchte wird am Gaumen außer durch Sauerkirscharomen noch durch warme Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Zedernholz, feiner Nuss sowie einem Hauch von Kräutern gesteigert. Alles recht balsamisch gehalten, mit Zeit wird es zunehmend seidiger. Das runde, im Verhältnis zur Fruchtkomponente passend zurückhaltende Tannin und eine ebenso passende Holzwürze kleiden den Gaumen lange Zeit aus. Der Andreas Syrah der Groendals Farm ist ein perfekter Begleiter zu Steak, zu Rindergeschnetzeltem Stroganoff Art mit Bandnudeln, gern auch zu Kalbsinvoltini oder Burger, die auch gern beyond meat sein dürfen.
(RX – 02/24)
Punkte & Bewertungen
Platter: 4/5 Tim Atkin: 89/100
20,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 27,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,50% Vol. |