2022 Chateau Sainte Marie - Vieilles Vignes - Entre-Deux-Mers AC

2022 Chateau Sainte Marie - Vieilles Vignes - Entre-Deux-Mers AC

Bordeaux - Frankreich

Wer auf der Suche nach einem feinen und frischen, dennoch geschmeidigen Weißwein ist, der darf ruhig zu diesem Entre-Deux-Mers von Château Sainte-Marie greifen. Die Cuvée ist vordergründig von Sauvignon Blanc geprägt, lässt ihre Cuvée-Partner Grenache Gris, Semillon und Muscadelle nach und nach gern durchscheinen: es geht grüntönig los (Stachelbeere, Brennnessel) und wird dann ergänzt um weiße Blüten, gelbfruchtigen Anklängen und einer leichten Salzigkeit. Nicht ganz kalt getrunken, darf sich ein zarter Schmelz um den leichten bis mittleren Körper legen und den Charme sofort steigern. Die elegante mineralische Linie im Abgang unterstützt den filigranen, aber festen Gesamteindruck und lässt diesen klassischen bordelaiser Weisswein hübsch lange stehen. Edelfische sind sein Métier, aber auch als Solist an heißen Tage eine gute Wahl.
(RN – 02/23)

9,20 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 12,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Château Sainte Marie
51, route de Bordeaux, FR 33760 Targon
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033042001-2200
EAN 3760002310077
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (70%)
Sémillon (25%)
Muscadelle (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Diam
passt zu Salate
Meeresfrüchte
Fisch
Geflügel

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 4,90
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,28
Vinifikation Kaltmazeration (10-15°C); temp.kontrolliert Vergärung (16-20°C); Inoxausbau auf Feinhefen
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (lehmig)
Ausrichtung Süd
Höhe des Weinberges über NN 50-70
durchschnittliches Rebalter in Jahren 38
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 5500

Ähnliche Artikel

Weitere Informationen zum

Hersteller

Château Sainte Marie

Lange bevor es der Familie Dupuch-Mondon gehörte, wurde Château Sainte-Marie im Entre-Deux-Mers von den Mönchen des Klosters La Sauve Majeure bewirtschaftet. Das Gut liegt zwar 4km vom Kloster entfernt, wurde aber von einem Einsiedler bewohnt, der sich der heiligen Maria geweiht hatte. Daher auch der Name: Sainte-Marie. Bis 1997 wurden hier noch regelmäßig Messen abgehalten.



1936 fand der Erwerb durch Edouard Mondon statt, der - da er keine eigenen Kinder hatte - 1982 das Weingut seinem Neffen Gilles Dupuch vererbte. Das war der Beginn der modernen Ära auf dem Weingut: ab sofort wurde ein Fokus auf das Terroir gelegt und nur Parzellen hinzugekauft, bei denen man vorher eingehende geologische Untersuchungen vorgenommen hatte. Die Leidenschaft, der Eifer und der Wille von Gilles Dupuch verhalf ihm im Laufe seines Lebens auch zum Posten des Präsidenten des Appellation Entre-Deux-Mers.

1997 erfolgte die Übergabe an seinen Sohn, Stéphane, der zusammen mit seiner Frau...

Mehr erfahren ...

zuletzt gesehene Artikel

Ihr Warenkorb

Gesamtsumme (inkl. MwSt) 0,00
Zur Kasse
Gutschein aktivieren
Rabattcode aktivieren
Warenkorb bearbeiten
Weiter einkaufen
Gesamtsumme (inkl. MwSt) 0,00

 

Hinweis: Es kommen an der Kasse ggf. noch zusätzliche Kosten für Versand und Verpackung hinzu.