2021 Leflaive - Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru

2021 Leflaive - Bienvenues Batard-Montrachet Grand Cru

Burgund - Frankreich

Beim Bienvenues Batard-Montrachet geht es um das Spiel aus cremiger Weichheit und lebendiger Säure, die sich einerseits gegenüberstehen aber auch Hand in Hand gehen. Zerlassene Butter und Vanille schieben sich unter Pfirsich und Zitronenverbene, eine Spur von Muschelschale rundet alles ab. Der Weißwein der Domaine Leflaive beeindruckt mit einer Finesse und Filigranität, die seinesgleichen sucht. Der mittlere Körper wirkt seidig und enorm vielschichtig, nach und nach wird immer mehr offenbart. Mit einer kalkigen Linie und einem tollen Säurezug, der den Chardonnay aus dem Burgund von hinten nochmal anschiebt und ihn dann eine kleine Ewigkeit am Gaumen ausklingen lässt.
(RN – 03/24)

Punkte & Bewertungen

Neal Martin: 96/100 Wine Advocate: 94/100 Wine Spectator: 95/100

1.711,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 2.281,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Nur 1 Flasche pro Kunde!

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Domaine Leflaive
8 Place des Marroniers, FR 21190 Puligny-Montrachet
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062009-2100
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe Grand Cru
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Kiste

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2035
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Fisch (gegrillt)
Geflügel (hell, gebraten)
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-2
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 10

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Vinous.com – 96 pts – NM: *The 2021 Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru has a focused, uncompromising bouquet with a strong marine influence: touches of oyster shell and a hint of orange blossom. The palate is very well-balanced with a twist of sour lemon. There’s very good depth – it’s sapid and quite bold towards the finish. This is a Bienvenue with driving ambition.* - 10/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine Leflaive

Die Weinberge im Burgund liegen meist an den südöstlich ausgerichteten Hängen, mit vom Jurakalk und Mergel dominierten Böden. Aufgrund der geographischen Lage recht weit im Norden und den damit verbundenen kalten Wintern und vergleichsweise kurzen Sommern eignet sich das Burgund nur für früh reifende Rebsorten. Die Gegend um Beaune bis Puligny-Montrachet ist weltberühmt für seinen Chardonnay.

Die Domaine Leflaive lässt sich bis auf das Jahr 1717 mit ersten Belegen des Weinbaus unter dem damaligen Besitzer Claude Leflaive zurückverfolgen. Ende des 19. Jahrhunderts übernahm Joseph Leflaive (1870-1953) die Domaine. Dieser war allerdings als Ingenieur der französischen Kriegsmarine am Entwurf und Bau des ersten französischen U-Bootes beschäftigt und schenkte dem Thema Weinbau somit wenig Beachtung. Vorerst. Zum Zeitpunkt der Übernahme - aufgrund des in Burgund vorherrschenden napoleonischen Erbrechts, das in jeder Generation zur Realteilung unter den Abkömmlingen sorgte...

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