2020 Maison Louis Latour - Saint-Veran Les Deux Moulins AC

2020 Maison Louis Latour - Saint-Veran Les Deux Moulins AC

Burgund - Frankreich

Am Anfang dominieren die würzigen Aromen mit Hefe, Mandel und etwas Muskat, dann zeigt der Saint-Veran sein fruchtiges Gesicht mit reifer Ananas, Apfel, rosa Grapefruit und einem Hauch Kiwi. Auf der Zunge präsentiert sich dieser Chardonnay aus dem Burgund sehr ausbalanciert, wobei er nicht überschwänglich wird, sondern eher dezent und elegant bleibt. Das gilt auch für die Frucht: sie entwickelt sich zusehends, wird aber nie überbordend. So ergibt sich der Eindruck eines kraftvollen Weißweins, der aber immer sanft bleibt. Der Weisswein von Louis Latour empfiehlt sich zu Risottogerichten, Geflügel oder Fisch. (RN - 10/21)

Punkte & Bewertungen

Jancis Robinson: 15/20

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Grundpreis: 24,47 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Maison Louis Latour
18, rue des Tonneliers, FR 21204 Beaune
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062019-2000
EAN 3566921203632
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe AOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Diam
passt zu Geflügel (hell, gekocht)
Fisch (gebraten)
Reisgerichte
Fisch (geräuchert)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,30

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31
Rebereziehung Spaliererziehung

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 15/20pts – AWH: *Straightforward St-Véran. Peach/apricot fruit, quite broad on the palate. Easy, early and pleasurable drinking.* - 02/2022

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Hersteller

Maison Louis Latour

Seit 1797 existiert das Maison Louis Latour schon und ist damit ein echtes Traditionsunternehmen. Es wird heute vom siebten Louis Latour geführt, der die 11. Generation seit den Gründern repräsentiert. Die Wiege des Unternehmens ist das Burgund, der Hauptsitz in Beaune überrascht da nicht. Mit eigenen Weinbergen an der Côte de Nuits und der Côte de Beaune keltert die Familie Pinot Noir und Chardonnay, immer streng nach den Vorgaben des Familienmottos: Eleganz und Balance müssen die Weine ausstrahlen.

Bereits in den späten 1970er Jahren begann die Familie, in die Region Ardèche zu investieren, die bereits zum Weinbaugebiet Côte du Rhône gehört. In weiser Voraussicht ließ man 1986 eine eigene Kellerei im Örtchen Alba-La Romaine, etwa 15km westlich von Montelimar bauen. Das Klima und der Boden versprachen Weine von großer Qualität, wenn man die Standards aus dem Burgund anwendete. Außerdem ist eine Expansion der Geschäfte im Burgund kaum mehr in großem Stile möglich,...

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