2021 Leflaive - Chevalier-Montrachet Grand Cru

2021 Leflaive - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Burgund - Frankreich

Beim Chardonnay aus der Grand Cru Lage Chevalier-Montrachet kommen die Aromen der Holzfassreife gut zur Geltung ohne die intensive Frucht zu überwältigen: zarter Rauch, Toffee und Haselnusscreme runden die Aprikose, den Pfirsich und die Ananas schön ab, verleihen Fülle und Tiefe. Das zweite Schnuppern offenbart dann noch weiße Blüten, etwas Jod, Minze und nassen Stein. Balance, Eleganz und Finesse dürfen das Verkosten zu einem wunderbaren Erlebnis gestalten! Seidig legt sich der Weißwein aus dem Burgund auf die Zunge, zeigt eine unverschämte Vielschichtigkeit und erfreut mit seiner strahlenden Klarheit. Eine energiegeladene Spannung findet ihren Ausdruck in einer tollen Säure, die für Halt und Druck sorgt.
(RN – 03/24)

Punkte & Bewertungen

Neal Martin: 98/100 Wine Advocate: 96/100 Wine Spectator: 96/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Domaine Leflaive
8 Place des Marroniers, FR 21190 Puligny-Montrachet
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062048-2100
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe Grand Cru
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2028-2038
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Fisch (gegrillt)
Geflügel (hell, gebraten)
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-2
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Martin:

    Vinous.com – 98 pts – NM: *The 2021 Chevalier-Montrachet Grand Cru has an almost crystalline bouquet full of tension, crushed limestone and light touches of green apple mixed with Alpine stream. The palate is medium-bodied, but wow, there is incredible precision here. It’s crystalline in quality, with perfect acidity and a razor-sharp yet enormously persistent and tender finish. This is an outstanding Chevalier-Montrachet.* - 10/2023

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Domaine Leflaive

Die Weinberge im Burgund liegen meist an den südöstlich ausgerichteten Hängen, mit vom Jurakalk und Mergel dominierten Böden. Aufgrund der geographischen Lage recht weit im Norden und den damit verbundenen kalten Wintern und vergleichsweise kurzen Sommern eignet sich das Burgund nur für früh reifende Rebsorten. Die Gegend um Beaune bis Puligny-Montrachet ist weltberühmt für seinen Chardonnay.

Die Domaine Leflaive lässt sich bis auf das Jahr 1717 mit ersten Belegen des Weinbaus unter dem damaligen Besitzer Claude Leflaive zurückverfolgen. Ende des 19. Jahrhunderts übernahm Joseph Leflaive (1870-1953) die Domaine. Dieser war allerdings als Ingenieur der französischen Kriegsmarine am Entwurf und Bau des ersten französischen U-Bootes beschäftigt und schenkte dem Thema Weinbau somit wenig Beachtung. Vorerst. Zum Zeitpunkt der Übernahme - aufgrund des in Burgund vorherrschenden napoleonischen Erbrechts, das in jeder Generation zur Realteilung unter den Abkömmlingen sorgte...

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