2017 Celler Pere Guardiola - Floresta Crianza - Emporda DO

2017 Celler Pere Guardiola - Floresta Crianza - Emporda DO

Emporda - Spanien

Diese katalanische Cuvée aus dem kleinen Anbaugebiet Empordà braucht keinen Anlauf: mit viel Druck und Kraft entsteigen dem Glas Aromen Schwarzkirsche, unreifer Pflaume, rote Johannisbeere, Hagebutte, Tabak, Leder und Unterholz. Diese expressive Art wird auf der Zunge fortgeführt, wobei man hier sagen muss, dass der dritte und vierte Schluck mehr und mehr Charme an den Tag legt. Der Floresta von Pere Guardiola besitzt bei aller Kraft einen eher weichen Charakter. An kalten Wintertagen spendet er Trost, an heißen Sommertagen macht man ihn auf, wenn der Grill schon läuft und die Steaks gleich fertig sind. (RN – 05/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Pere Guardiola S.L.
Ctra. 61-602, Km 2,9, ES 17750 Campany
Jahrgang 2017
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034121001-1700
EAN 8424383001157
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Syrah (80%)
Merlot (10%)
Cabernet Sauvignon (8%)
Garnacha (2%)
Alkoholgehalt % Vol. 15,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 17
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Pasta (Fleisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,40
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 33

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schwemmland (sandig)
Kalkstein
Höhe des Weinberges über NN 260

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Pere Guardiola S.L.

Im äußersten Nordosten Spaniens, in der Region Empordà, liegt das 40ha umfassende Weingut Pere Guardiola. Die Ursprünge des Weinguts lassen sich bis 1871 zurückverfolgen: auf einer Urkunde wird der Kauf des Weinbergs Mirgoler, der sich immer noch in der Hand von Pere Guardiola befindet, bestätigt. Dann war es lange Zeit eher ruhig um das Weingut, es wurde viel Fassware hergestellt, bevor dann in den 1980ern der Paradigmenwechsel stattfand. Man wollte weg von der Masse, nur noch Wein aus eigenen Trauben herstellen und fing an, neue Reben zu pflanzen. Es ist ein bunter Mix aus Garnacha, Tempranillo, Samso, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot auf der roten, und Chardonnay, Moscat, Macabeo, Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc auf der weißen Seite.

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