2022 Cusumano - Insolia Sicilia IGT

2022 Cusumano - Insolia Sicilia IGT

Italien

Mit grünem Schimmer präsentiert der Insolia von Cusumano Jahr für Jahr seine tropischen Aromen, die von einem alles prägenden kräutrig-frischen Charakterzug umfasst werden. Die schlanke Eleganz bekommt durch diesen Charakterzug eine weitere Betonung, die Frucht wird so auch auf der Zunge von eben jenen grünen, leicht harzigen Noten getragen. Der sizilianische Weisswein wirkt nicht mehr ganz so stoffig wie in den Jahrgängen zuvor, dafür präziser und geradliniger, eher ein Solist für heiße Sommertage, als ein Speisenbegleiter. Auch als Aperitif macht der Wein eine gute Figur, da die Kräuter im Abgang leicht herb wirken und so die Frische nochmals betonen, der Insolia somit dezent adstringierend wirkt.
(RN - 04/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cusumano
Contrada San Carlo, SS 113, IT 90047 Partinico (PA)
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039302002-2200
EAN 8028262000172
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Insolia (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Glasverschluss
passt zu Salate
Fleisch (hell, gekocht)
Fisch (gekocht)
Vinifikation mindestens 4 Monate auf der Feinhefe
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Ausrichtung SO
durchschnittliches Rebalter in Jahren 22
Stockanzahl 4500

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Hersteller

Cusumano

Das Weingut in Partinico bei Palermo wird von den Brüder Diego und Alberto Cusumano geführt. Gegründet wurde es von ihrem Vater Francesco im Jahr 1972. Seit dem Jahr 2000 sind seine Söhne federführend und wurden schon 2001 auf der Vinitaly mit ihren vier ersten Weinen von der Fachwelt gefeiert. Der Aufstieg geht seitdem fast ungebrochen weiter: mittlerweile betrieben die Brüder fünf Tenutae über ganz Sizilien verteilt mit mehr als 500ha Rebfläche.




Der Cru-Gedanke wird hier groß geschrieben: es wird immer die perfekte Traube für die jeweilige Lage gesucht, bevorzugt werden heimische Rebsorten. Es werden nur Trauben aus eigenem Anbau verwendet und der Qualitätsgedanke steht an erster Stelle. So gelten die beiden Brüder auch als Vorreiter in Sachen Qualitätsweinbau auf Sizilien: immer mehr Winzer lassen sich hier inspirieren und gehen weg von der Masse, hin zur Klasse.




Alle Weine sind von einer fast schon schlank zu nennenden Eleganz, was für ihre Herkunft,...

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