2021 Armando Simoncelli - Cabernet-Franc Trentino DOC
Italien
Sauberes Handwerk und rebsortentypische Vinifizerung: dafür steht Armando Simoncelli und sein Cabernet Franc bietet seit Jahren ein grandioses Beispiel hierfür. Auch im Jahrgang 2018 beeindruckt der Trentiner mit seiner sauberen, harmonischen Art. Und trotzdem zeigt der Wein zwei Gesichter: als Solist genossen werden ganz klar die roten Beeren von Brombeere, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere betont. Eine zarte Rauchigkeit schwelt unter dieser Frucht, die typischen Paprikanoten sind recht zurückhaltend. Reicht man den Rotwein zum Essen, dann darf die pfeffrige Würze ihre Trümpfe mit der kräftigen grünen Paprika als Ass im Abgang ausspielen. Geradlinig, mit Zeit im Glas von schöner und zunehmender Fülle und leichtem Samt, aber dennoch mit genügend Straffheit und Frische. Ein ehrlicher Wein, der ehrliches Essen verlangt: ein Pilzragout mit Kartoffelstampf oder Pasta Puttanesca, mjam!
(RX - 04/22)
11,60 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand
Grundpreis: 15,47 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
