In diesem
Jahrgang wiederum ein klassischer, grüntöniger Sauvignon
Blanc, so dass die
Stachelbeere, Brennnessel und der Holunder in gewohnt geradliniger Manier an den Gaumen gleiten. Die
salzig frische Mineralität sorgt für Lebendigkeit und Länge, die
Säure ist sehr gut eingebunden und wird mit ein wenig
Alter die leichte Spitze im Mittelbau verlieren. Die Harmonie in diesem rumänischen Sauvignon Blanc wird sich so ganz von selbst verdichten, denn alle Elemente sind bereits gut an ihrem designierten Fleck platziert. Als Solist, zu Vorspeisen und Tapas aller Art oder zu Pastagerichten mit hellen Saucen. (RN - 08/19)
Preis in € / Flasche: 10,25
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