Prince Stirbey - Vin de Glace - Eiswein von Negru

Rumänien

Rostrot ergießt sich der Vin de Glace aus Rumänien ins Glas und ein sanftes, wunderbares Aroma von angetrockneten Feigen, harzigem Honig und kleinen, roten Beeren steigt sofort in die Nase. Anklänge von weißen Blütchen und Zitrusblüten ergänzen den Gesamteindruck. Auf der Zunge übernehmen reifer Weinbergspfirsich und Cranberry das aromatische Kommando, eingebettet in einen molligen, samtenen Körper. Wie es sich für einen Eiswein gehört, dominiert die Süße das Geschehen. Der Vertreter von Prince Stirbey ist ein Klassiker zu Entenleber oder Blauschimmelkäse.
(RN – 11/23)

18,05 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 48,13 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol:	9,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Prince Stirbey Str. Dealul Oltului, RO 245700 Dragasani
Füllmenge	0,375 Liter
Artikel-Nr.	040003003-1800
Sorte	Rosewein
Rebsorte(n)	Cabernet Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol.	9,00
Qualitätsstufe	Eiswein
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2023-2033
empfohlene Trinktemperatur °C	8-10
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Pasteten Foie Gras Käse (reif) Dessert (Frucht)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	230,50
Ausbau	Edelstahltank / Inox

Die rumänische Fürstenfamilie Stirbey, urkundlich erstmals im 15. Jahrhundert nachweisbar, prägte über viele Generationen die politische und wirtschaftliche Entwicklung Rumäniens.

Prinz Barbu Alexandru Stirbey (1873-1946) beispielsweise war eine der einflußreichsten Persönlichkeiten während der rumänischen Blütezeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Er zählte zu den engsten Beratern von König Carol I. und König Ferdinand I. Daneben war er Verwalter der königlichen Domänen und Aufsichtsratsvorsitzender mehrerer großer Industriebetriebe.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Reblaus fast alle rumänischen Weinberge vernichtet hatte, war Prinz Stirbey Besitzer der größten Rebschule des Landes, die bereits damals großen Wert auf die Erhaltung autochtoner Rebsorten legte.

Seine Tochter Prinzessin Maria Stirbey erbte das Weingut in Dragasani im Jahre 1946. Allerdings wurde die Familie im Jahre 1949 von den Kommunisten enterbt - das Weingut wurde...

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