Weingut Prince Stirbey - Spumante Brut

Weingut Prince Stirbey - Spumante Brut

Dragasani IGT, Dragasani - Rumänien

Aus 100% Cramposie-Grundwein des Jahrgangs 2010 entstand nach 42 Monaten Hefelager dieser Sekt ohne Dosage. Er ist also de facto brut nature. Die Cramposie ist durch ihren frischen und würzigen Charakter für die Versektung prädestiniert. Auch nach dem langen Hefelager dieses Sektes zeigt sich noch die lebendige Frucht von zarter Aromatik. Der Sekt eigenet sich als anregender Begleiter geselliger Anlässe, zu Austern, feinen Fischgerichten oder Gänseleberpastete. (10/15)

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Sekt
Gesamtalkohol: 11,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului, RO 245700 Dragasani
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 040004001-XX00
Sorte Sekt
Rebsorte(n) Cramp. Selectionata (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 11,50
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Solitär (Party)
Meeresfrüchte (roh)
Fisch (gekocht)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 7,30
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Lehm
Ton
Ausrichtung N-NO
Höhe des Weinberges über NN 300
durchschnittliches Rebalter in Jahren 37

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Prince Stirbey

Die rumänische Fürstenfamilie Stirbey, urkundlich erstmals im 15. Jahrhundert nachweisbar, prägte über viele Generationen die politische und wirtschaftliche Entwicklung Rumäniens.

Prinz Barbu Alexandru Stirbey (1873-1946) beispielsweise war eine der einflußreichsten Persönlichkeiten während der rumänischen Blütezeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Er zählte zu den engsten Beratern von König Carol I. und König Ferdinand I. Daneben war er Verwalter der königlichen Domänen und Aufsichtsratsvorsitzender mehrerer großer Industriebetriebe.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Reblaus fast alle rumänischen Weinberge vernichtet hatte, war Prinz Stirbey Besitzer der größten Rebschule des Landes, die bereits damals großen Wert auf die Erhaltung autochtoner Rebsorten legte.

Seine Tochter Prinzessin Maria Stirbey erbte das Weingut in Dragasani im Jahre 1946. Allerdings wurde die Familie im Jahre 1949 von den Kommunisten enterbt - das Weingut wurde...

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