Weingut Prince Stirbey - Spumante Rose Brut - Dragasani IGT

Weingut Prince Stirbey - Spumante Rose Brut - Dragasani IGT

Rumänien

Aus 100% Novac-Grundwein des Jahrgangs 2011. 34 Monate Flaschengärung und mit einer zarten Dosage von 9 Gramm versehen. Fruchtig und elegant in der Nase, auf der Zunge ein dichter Aromenreigen bei feiner, unaufgeregter Säure. Der Sekt eignet sich zu rohem Fisch, wie Lachstartar, zu Meeresfrüchten oder auch zum Vitello Tonato. (RN - 08/16)

19,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 26,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Sekt
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului, RO 245700 Dragasani
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 040004002-XX00
Sorte Sekt
Rebsorte(n) Novac (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Solitär (Party)
Meeresfrüchte (roh)
Fisch (roh)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 11,00
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Lehm
Ton
Ausrichtung N-NO
Höhe des Weinberges über NN 300
durchschnittliches Rebalter in Jahren 38

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Juni 2016: *Mit diesem Sekt erregt man auf jeder fröhlichen Party Aufmerksamkeit. Vor allem, wenn er erstmal probiert wurde und man sich an der feinen Frucht im Aroma, der intensiven Würze und dem angenehm herben Abgang erfreut hat. Der hellrote, zart moussierende Prickler ist kein gewöhnlicher Rumäne. Er kommt aus der <> des gebürtigen Heilbronners Oliver Bauer, der seit 2003 die Weine des einstigen Adelshauses Stirbey ausbaut. Das Gut wurde 1949 enteignet und konnte vor knapp 15 Jahren von Ileana Stirbey, Erbin der einstigen Besitzerin, Prinzessin Maria Stirbey, übernommen werden. Mit ihrem Mann Jakob Kripp aus Tirol baute sie den Betrieb erfolgreich neu auf.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Prince Stirbey

Die rumänische Fürstenfamilie Stirbey, urkundlich erstmals im 15. Jahrhundert nachweisbar, prägte über viele Generationen die politische und wirtschaftliche Entwicklung Rumäniens.

Prinz Barbu Alexandru Stirbey (1873-1946) beispielsweise war eine der einflußreichsten Persönlichkeiten während der rumänischen Blütezeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Er zählte zu den engsten Beratern von König Carol I. und König Ferdinand I. Daneben war er Verwalter der königlichen Domänen und Aufsichtsratsvorsitzender mehrerer großer Industriebetriebe.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Reblaus fast alle rumänischen Weinberge vernichtet hatte, war Prinz Stirbey Besitzer der größten Rebschule des Landes, die bereits damals großen Wert auf die Erhaltung autochtoner Rebsorten legte.

Seine Tochter Prinzessin Maria Stirbey erbte das Weingut in Dragasani im Jahre 1946. Allerdings wurde die Familie im Jahre 1949 von den Kommunisten enterbt - das Weingut wurde...

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