2015 Weingut Kracher No. 12 Cuvee Trockenbeerenauslese

2015 Weingut Kracher No. 12 Cuvee Trockenbeerenauslese

0,375 l - halbe Flasche, Burgenland - Österreich

Weingut Kracher: *Die No. 12 stellt etwas sehr Seltenes und Besonderes dar. Aufgrund des niedrigen Alkohols (gesetzlich mind. 5%vol um als Wein zu gelten) dürfen wir die No. 12 nicht als Wein, sondern als teilweise vergorenen Traubenmost bezeichnen. Eine solch hohe Konzentration können wir, in unserer Region sehr selten und nur in sehr außergewöhnlichen Jahren produzieren. Das letzte Mal ist uns das im Jahr 2002 (No. 12 Scheurebe/Welschriesling) geglückt und davor in Gerhard Kracher Geburtsjahr 1981 vom Muskat Ottonel. Diese außergewöhnlichen Kreszenzen versuchen wir jedes Jahr zu erzeugen, aber es gelingt uns äußerst selten und manchmal dauert es auch 2 Jahrzehnte um dieses zu erreichen.*

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2018: 96/100 Vinum: 19/20 Vinous: 93/100

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Grundpreis: 168,00 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Weisswein
Gesamtalkohol: 4,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Kracher
Apetlonerstr. 37, AT 7142 Illmitz
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,375 Liter
Artikel-Nr. 043022004-1502
EAN 9120017114871
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Welschriesling (45%)
Chardonnay (30%)
Scheurebe (25%)
Alkoholgehalt % Vol. 4,50
Qualitätsstufe Trockenbeerenauslese
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2018-2036
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Dessert
Foie Gras
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 10,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 387,20
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 96 pts: *Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Bei einem derart hohen Mostgewicht schaffen es auch die besten Hefen nicht bis in die offizielle Weinkategorie hinein. Was soll’s, auch die legendären Naturessenzen in Tokaj gären nur an der Mostoberfläche. Nuancen von kandierten Orangenzesten und Pfirsichschalen, gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Nougat, noch etwas scheu. Am Gaumen honigsüß, fast etwas dickflüssig, kleidet den Gaumen aus, feine nussige Anklänge, verfügt über eine straffe Säurestruktur im Hintergrund, seidig-süßer Abgang, mineralisch-salzig unterlegt, wird ewig leben. Makellos, aber viel zu jung für eine Bewertung (kein Wein nach den Buchstaben des Gesetzes, sondern ein teilweise gegorener Traubenmost aus Österreich).* - 06/20218

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin Dezember 2019 – 19 pts: *Am Gaumen geht es mit Cashewnüssen und Waldhonig richtig zur Sache.*

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 17/20pts – JR: *Deep coppery gold. Tangy-rich nose and extremely sweet and viscous though with no shortage of acidity. There's a suggestion of creamed coconut, as well as something reminiscent of Tokaji Essencia. But it's so viscous it doesn't really seem like wine. Slightly short but there's a refreshing green sherbet note.* - 04/2018

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Kracher

Alois Kracher, im Dezember 2007 leider verstorben, galt lange Zeit als absolute Leitfigur der österreichischen Weinwirtschaft. Kracher, eigentlich Chemiker, übernahm 1986, genau zum damaligen Weinskandal mit glykolgesüßten Weinen, das familiäre Weingut in Illmitz. Bereits 5 Jahre später erregte er erstmals großes Aufsehen mit seinen Süssweinen und wurde erstmals zum Winemake of the Year gewählt. Ab 1994 wurde Kracher jährlich für sein Wirken und seine Weine ausgezeichnet, mehrfach zum Winzer des Jahres gekürt und ist bis heute der einzige österreichische Winzer, der von Robert Parker glatte 100 Punkte erhielt.


Die Kracherschen Süssweine sind inzwischen weltweit nahezu so bekannt wie große Sauternes.


Nach dem frühen Tod von Alois Kracher übernahme sein Sohn Gerhard, der bereits seit Kindesbeinen auf dem Weingut mitgearbeitet und den Süsswein quasi mit der Muttermilch aufgenommen hat, die Leitung des Weingutes und die Vinifizierung der Weine. Wie sein Vater...

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