2019 Weingut Muster.gamlitz - Chardonnay Grubthal - Südsteiermark QbA

2019 Weingut Muster.gamlitz - Chardonnay Grubthal - Südsteiermark QbA

Steiermark - Österreich

Im Jahrgang 2019 deutet beim Chardonnay Grubthal alles darauf hin, dass man sehr viel Geduld mitbringen muss – noch mehr als so oder so schon bei diesem großen Wein vom Weingut Muster gefordert wird. Bereits die leicht grünen Anklänge von Gras und Kräutern, die sich in die gelbe, exotische Frucht von Ananas und Mango schleichen, deuten in jene Richtung, die buttrige, röstige Würze entwickelt sich noch. Und nachdem die Nase doch überrascht, gibt der erste Schluck wieder ein bisschen Sicherheit zurück: mit einem sehr ausgewogenen Körper, der Frucht und Säure gut austariert. Es gab Jahrgänge, da war der Körper mächtiger, es gab aber auch schon Jahrgänge, in denen er nicht diese Komplexität besaß und Faszination ausübte. Dieser Chardonnay aus der Steiermark ist definitiv ein Kandidat für den Keller, der in zehn Jahren sicher noch lange nicht am Ende ist. (RN – 05/22)

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2023: 95/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Weingut Muster.Gamlitz
Grubtal 14, AT 8462 Gamlitz
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 043082001-1900
EAN 9007303023300
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe QbA
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2033
empfohlene Trinktemperatur °C 10-14
Verschlußart Glasverschluss
passt zu Fleisch (hell, gebraten)
Solitär
Fisch (gebacken)
Fisch (gegrillt)
Vinifikation selektive Handlese, Spontangärung und Reifung für 30 Monate in gebrauchten und neuen Barriques
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-3
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 30

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Sand (kalkig)
Sand (lehmig)
Kalkstein (Muschel-)
Ausrichtung S-SW
Höhe des Weinberges über NN 280-320
durchschnittliches Rebalter in Jahren 35
Begrünte Rebflächen ja
Rebereziehung Spalier/Guyot

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 95 pts – PM: *Helles Goldgelb, zarte Messingreflexe. Feine Holzwürze, süße Gewürze, ein Hauch von Blüten und Pfefferminze. Saftig, elegant, seidige Textur, ein Hauch von hellem Karamell, feine Säurestruktur, komplex und facettenreich, Nuancen von gelber Tropenfrucht, dezente Röstaromen im Nachhall, zeigt Länge, wird von Flaschenreife profitieren.* - 06/2022
    ~~~
    Falstaff Wein Guide Österreich/Südtirol 2022/23 - 95 pts: *Helles Goldgelb, zarte Messingreflexe. Feine Holzwürze, süße Gewürze, ein Hauch von Blüten und Pfefferminze. Saftig, elegant, seidige Textur, ein Hauch von hellem Karamell, feine Säurestruktur, komplex und facettenreich. Nuancen von gelber Tropenfrucht, dezente Röstaromen im Nachhall, zeigt Länge, wird von Flaschenreife profitieren.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Muster.Gamlitz

Das Weingut Muster.Gamlitz liegt wie der Name schon vermuten lässt in Gamlitz. In der Südsteiermark, unweit von Graz, nahe der slowenischen Grenze.

Stark beeinflusst von den Alpen im Norden und der Adria im Süden kann das hier vorherrschende, sogenannte illyrische Klima mitunter ganz schön ungestüm sein.

Es kennzeichnet die Weine nachhaltig durch hohe Tages- und kühle Nachttemperaturen. Zahlreiche Niederschläge treiben die Weinreben zu strammem,

fruchtbarem Wachstum. Der kühle, alpine Wind bringt rasches Abtrocknen und schützt die Reben vor Krankheiten. Mediterrane Sonnenstunden lassen

die Trauben ausreifen und vertiefen ihr Aroma. Das illyrische Klima ist unverkennbar prägend für Muster-Weine, aber eine entscheidende weitere
Zutat sei ebenfalls genannt: Amore!


Im Weingut Muster ist man der Meinung, guten Wein zeichnet eine große Portion Liebe aus. Liebe zum Detail.

Dem Handwerk verbunden, aus ehrlicher Überzeugung. Ausgewogen im Geschmack....

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