2020 Alde Gott - Sasbachwaldener Spätburgunder Kabinett

2020 Alde Gott - Sasbachwaldener Spätburgunder Kabinett

Ortenau - Baden - Deutschland

Mit kräftigen Aromen von Kirschen und Brombeeren punktet die trockene Version des Kabinett Spätburgunders sofort. Der badische Klassiker liefert dann auf der Zunge mit saftiger Frucht und Kraft wie erwartet ab. Im Abgang findet sich eine leicht herbe Note, die zusammen mit dem runden Tannin leicht mundwässernd wirkt und so den Vertreter der Winzergenossenschaft Alde Gott zu einem tollen Speisenbegleiter macht. Vor allem wenn Schmorgerichte oder Eintöpfe auf der Karte stehen. Aber auch als unkomplizierter Solist macht er eine gute Figur. (RN – 09/22)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzergenossenschaft Alde Gott Winzergenossenschaft
Talstr. 2, DE 77887 Sasbachwalden
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049041032-2000
EAN 4011993657511
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Spätburgunder (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Kabinett
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Wild
Fleisch (dunkel, geschmort)
Geflügel (dunkel, gebraten)
Käse (jung)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 6,20
Vinifikation traditionelle Maischegärung mit Reifung im großen Holfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Granitverwitterung
Sandstein

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Alde Gott Winzergenossenschaft

Es war wohl in der nahen Umgebung des Städtchens Sasbachwalden, in der die Sage vom Alde Gott ihren Anfang nahm. Der 30-jährige Krieg hatte das Land verwüstet und entvölkert, als ein Überlebender in seine Heimat zurückkehrte. Er fand keine Menschenseele vor, aber als er in den Hügeln umherlief, traf er eine junge Frau. Vor lauter Erleichterung, jemanden gefunden zu haben, rief er aus der alde Gott lebt noch. Der Geschichte nach taten sich die beiden zusammen und gründeten eine Familie. In Erinnerung an dieses Ereignis steht heute an der Stelle ein Bildstock, der gleichzeitig die Weinlage örtlich abgrenzt.


Heute ist Sasbachwalden eine blühende Ortschaft, verwöhnt vom milden Ortenauer Klima mit bis zu 1700 Sonnenstunden im Jahr. Die Ortenau erstreckt sich auf 60km von Baden-Baden bis Offenburg im Südwesten der Republik und liegt an der Badischen Weinstraße, die sich von Nord nach Süd am Rhein entlangschlängelt. Die Alde Gott Winzergenossenschaft wurde 1948 gegründet...

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