2021 Alde Gott - Einblick Spätburgunder Kabinett halbtrocken
Ortenau - Baden - Deutschland
Im Grunde genommen liefert die halbtrockene Variante des Spätburgunder Kabinetts dieselben kräftigen Aromen wie das trockene Pendant aus gleichem Hause: dominante Kirsche und dunkle Brombeere bahnen sich ihren Weg aus dem Glas in die Nase. Nur ist bei diesem Badner auf der Zunge eben mehr Süße zu schmecken, was auch dem Körper mehr Fülle verleiht. Diese Süße sorgt dafür, dass die würzigen Anklänge eher in Richtung Kakao und Schokolade tendieren, weniger ins Laubige. Tannin und Säure sind absolut zu vernachlässigen, was den Genießern mit einem süßen Zahn natürlich entgegenkommt. Unkomplizierter Solist oder als Begleitung zu reifem Käse.
(RX – 11/23)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
