2021 Weingut Aufricht - Seehas Weißweincuvee Landwein

Bodensee - Baden - Deutschland

Feiner Duft von Lindenblüten, gelber Apfelschale, getrockneten Wiesenkräutern und feiner Kamille. Am Gaumen viel gelbe und weiße Blüten, Pfirsich, feinsüße Kamille. Die weinige, harmonische Säure des Seehas und eine leicht phenolisch-kräutrige Note im Abgang sorgen für Trinkfluß und Frühlingssehnsucht. Diese weisse Cuvee vom Weingut Aufricht ist ein schöner Begleiter zu Nudelsalaten, Pasta mit Kresse-Sahnesauce, Frühlings-Couscous.
(RX - 03/22)

Jahrgang

2021
2022

10,55 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 14,07 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Weisswein
Gesamtalkohol:	12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Weingut Aufricht Höhenweg 8, DE 88709 Meersburg
Jahrgang	2021
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	049042017-2100
EAN	4260467220038
Sorte	Weisswein
Rebsorte(n)	Müller-Thurgau (33%) Weissburgunder (66%)
Alkoholgehalt % Vol.	12,00
Qualitätsstufe	Landwein
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Downloads & Dokumente

Original-Produktbeschreibung des Erzeugers

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2022-2023
empfohlene Trinktemperatur °C	6-8
Verschlußart	Stelvin
passt zu	Salate Pasta (Sahne) Gemüse (gedünstet)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	6,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	4,60
Ausbau	Edelstahltank / Inox
Weinberg & Terroir
Art der Lese	manuell
Bodenart(en)	Endmoräne

Inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebieten liegt das Weingut Aufricht, inmitten des Rebenmeers, das bis zum See hinunter reicht. Die nächste Straße liegt oberhalb des Weingutes, unterhalb davon stören weder Autos noch Bahnverkehr die Idylle. Die Weinberge um den Bodensee gehören zum Weinbaugebiet Baden, obwohl sie innerhalb des Weinbaugebietes eine gewisse Sonderstellung einnehmen, denn sie liegen, anders als die Weinberge zwischen Rhein und Schwarzwald, etwas ab vom Schuss. Das Klima wird auch gerne als mediterranes Seeklima bezeichnet, denn der See ist, wie alle großen Wassermassen, ein gewichtiger Temperaturregulator und für die Reifung der Trauben wichtig.

Die Brüder Robert und Manfred Aufricht übernahmen das Weingut in den 80er Jahren von ihrem Vater Josef Aufricht, der nach dem 2. Weltkrieg aus der Region Batschka in Osteuropa am Bodensee ansässig wurde. Zunächst waren die Aufrichts in einer Genossenschaft, aber Mitte der 80er Jahre verließen sie diese,...

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