2022 Aufricht - Sauvignon-Blanc 1 Lilie DQW

2022 Aufricht - Sauvignon-Blanc 1 Lilie DQW

Bodensee - Baden - Deutschland

Wer der säureärmeren Stilistik deutscher Sauvignon Blancs keine Komplexität zubilligt, möge den 22er Sauvignon Blanc 1 Lilie vom Weingut Aufricht testen. Der Duft zeigt feine Aromen von Holundergrün, Ginster, ebenso feine weißblütigen und weiß- und gelbfruchtigen Aromen, sowie grüne und weiße Paprika. Am Gaumen viel weiße Johannisbeere, gelbe Stachelbeere, Karambola und noch mehr Grip von reifem Gerbstoff und noch einmal unterliegend eine Schicht Mineralität. Der lange Abgang zeigt zusätzlich ätherische Noten. Passt bestens zu Kasseler mit Sauerkraut, Schupfnudeln sowie Maultaschen mit viel Zwiebelschmelz.
(RX – 06/23)

Punkte & Bewertungen

Falstaff 2024: 90+/100

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Grundpreis: 28,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Weingut Aufricht
Höhenweg 8, DE 88709 Meersburg
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049042070-2200
EAN 4260467220342
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Solitär
Salate
Aperitif

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,30
Ausbau Großes Holzfass
Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Endmoräne

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Aufricht

Inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebieten liegt das Weingut Aufricht, inmitten des Rebenmeers, das bis zum See hinunter reicht. Die nächste Straße liegt oberhalb des Weingutes, unterhalb davon stören weder Autos noch Bahnverkehr die Idylle. Die Weinberge um den Bodensee gehören zum Weinbaugebiet Baden, obwohl sie innerhalb des Weinbaugebietes eine gewisse Sonderstellung einnehmen, denn sie liegen, anders als die Weinberge zwischen Rhein und Schwarzwald, etwas ab vom Schuss. Das Klima wird auch gerne als mediterranes Seeklima bezeichnet, denn der See ist, wie alle großen Wassermassen, ein gewichtiger Temperaturregulator und für die Reifung der Trauben wichtig.


Die Brüder Robert und Manfred Aufricht übernahmen das Weingut in den 80er Jahren von ihrem Vater Josef Aufricht, der nach dem 2. Weltkrieg aus der Region Batschka in Osteuropa am Bodensee ansässig wurde. Zunächst waren die Aufrichts in einer Genossenschaft, aber Mitte der 80er Jahre verließen sie diese,...

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