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2021 Weingut Hanewald-Schwerdt - Sauvignon Blanc Kalkriff
Pfalz - Deutschland -Jahrgangsrest-
Mit seiner gelbfruchtigen, tropischen Aromatik von Mango und Papaya fängt der Kalkriff von Hanewaldt-Schwerdt den oder die Verkostenden ein, mit den grüntönigen Ergänzungen von Stachelbeere, gemähtem Gras und Kräutern bindet er die Aufmerksamkeit auf Dauer. Bunt und expressiv geht es auf der Zunge weiter: saftig, vollmundig, mit Schmelz versehen und den Mundraum auskleidend. Mit Fülle, aber ohne Übergewicht, da eine spielerische Säure alles einfängt und den geradlinigen, charmanten Takt vorgibt. Der Abgang tendiert dann eher in die grüne Stilistik, um eine Spur kalkigen Steins ergänzt. Lachs mit Senf-Honigsoße, Zander mit Topinamburgemüse oder Salate der Saison werden ausgezeichnet begleitet.
(RN - 11/22)
Punkte & Bewertungen
Falstaff: 90+/100
8,90
9,95
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Grundpreis: 11,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage
| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |
