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2021 Weingut Hanewald-Schwerdt - Sauvignon Blanc Kalkriff

2021 Weingut Hanewald-Schwerdt - Sauvignon Blanc Kalkriff

Pfalz - Deutschland -Jahrgangsrest-

Mit seiner gelbfruchtigen, tropischen Aromatik von Mango und Papaya fängt der Kalkriff von Hanewaldt-Schwerdt den oder die Verkostenden ein, mit den grüntönigen Ergänzungen von Stachelbeere, gemähtem Gras und Kräutern bindet er die Aufmerksamkeit auf Dauer. Bunt und expressiv geht es auf der Zunge weiter: saftig, vollmundig, mit Schmelz versehen und den Mundraum auskleidend. Mit Fülle, aber ohne Übergewicht, da eine spielerische Säure alles einfängt und den geradlinigen, charmanten Takt vorgibt. Der Abgang tendiert dann eher in die grüne Stilistik, um eine Spur kalkigen Steins ergänzt. Lachs mit Senf-Honigsoße, Zander mit Topinamburgemüse oder Salate der Saison werden ausgezeichnet begleitet.
(RN - 11/22)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 90+/100


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Weingut Hanewald-Schwerdt
Pochelstraße 37, DE 67098 Bad Dürkheim-Leistadt
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049122002-2100
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Stelvin
passt zu Solitär
Antipasti
Salate (Fisch)
Geflügel

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,70
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,60
Vinifikation Maischestandzeit in der geschlossenen Presse, gekühlte temperaturgesteuerte Gärung,
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Höhe des Weinberges über NN 240

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 90+ pts – US: *Duftet nach grüner Kiwi und Paprika, auch Stachelbeere und feine Wiesenkräuter zeigen sich mit etwas Apfel, ein Hauch Kümmel. Beschwingter und saftiger Wein mit straffer, lebendiger Säure, zeigt Substanz und auch Dichte, die kalkmineralische Note verleiht den Schliff. Geradling und klar im Ausdruck mit Stil.* - 08/2022

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Hersteller

Weingut Hanewald-Schwerdt

Von der Weinstadt Bad Dürkheim aus schlängelt sich eine Landstraße hinauf zum eingemeindeten Ortsteil Leistadt. Der kleine Ort mit seiner engen Hauptstraße schmiegt sich förmlich an den Fuß der Haardt, einem kleinen Gebirge, das auch dieser Weinbauregion seinen Namen gegeben hat. Die Pfalz unterteilt sich in mehrere genauer benannte Abschnitte, das Weingut Hanewald-Schwerdt liegt im Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße. Die Haardt wirkt wie ein Regenfänger. Häufig regnen sich die Wolken bereits in den Wäldern ab und erreichen die Ebene gar nicht. Das Großklima ist also sehr günstig, sonnig und trocken. Die Gegend ist lebendig, die Pfälzer sind ein lebenslustiger Menschenschlag und die vielen Weinfeste geben genug Anlass zum Feiern und beisammen sitzen. Es wird so manche Schorle (und die ist in der Pfalz 0,5l stark) im berühmten Dubbenglas getrunken und man kommt schnell ins Gespräch. Der Weinbau dominiert die Landschaft unterhalb der Haardt, das bekannte Weinbaudorf Deidesheim...

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