2021 Boas Quintas - Opta Tinto - Dao DOC

2021 Boas Quintas - Opta Tinto - Dao DOC

Portugal

Die dunklen Waldbeeren und die Aromen hochreifer Brombeeren werden in ein laktisches, samtiges Kleid gewandet und entfalten sich in voller Pracht. Eine herrliche Note von Schokolade rundet alles ab. Mit dieser Fruchtfülle und Würze macht der Opta Tinto auf der Zunge Eins-zu-Eins weiter, schmeichelt mit seiner fruchtigen Fülle. Dennoch besitzt die tolle Cuvée aus dem Dao ein leicht kantiges Finish, die Säure packt kurz zu. Das sorgt aber nach dem Abklingen für eine ordentliche Länge, in der die Frucht lange nachhallen darf. Wildgerichte werden durch den roten Opta wunderbar ergänzt.
(RN - 03/24)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 91/100

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Grundpreis: 9,87 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Opta Wines - Boas Quintas
Rua Quinta da Gandarada 14, PT 3450-335 Mortagua
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 351001018-2100
EAN 5604816000657
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Touriga Nacional (35%)
Alfrocheiro (35%)
Tinta Roriz (30%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2022-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Pasteten (Geflügel)
Pasteten (Fisch)
Salate

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,59
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,90

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell

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Hersteller

Opta Wines - Boas Quintas

Opta Wines entstand aus einer Idee von Camilo Leite und Nuno Cancela de Abreu mit dem Bestreben, portugiesische Weine für den Weltmarkt zu produzieren. Diese sollten ein Spiegelbild von einfachem portugiesischem Genuss darstellen. Nuno gründete 1991 im Dão die Boas Quintas, die als „Dachgesellschaft“ für Opta Wines fungiert. Mittlerweile zählen mehrere Weingüter in verschiedenen Regionen Portugals zu Boas Quintas.



Seit 2013 werden die Weine von Opta für den Weltmarkt produziert – immer mit einem Auge auf internationale Trends ohne dabei die portugiesischen Wurzeln zu vergessen. Die Schwalbe auf den Etiketten soll dies symbolisieren: ein Wandervogel, der dennoch jedes Jahr wiederkehrt.



Auf den Rebflächen werden ausschließlich autochthone Sorten angebaut: bei den roten ist das Touriga Nacional, Tinta Roriz und Alfrocheiro, bei den weißen Malvasia Fina, Encruzado und Cerceal Branco.



Es verwundert also nicht, dass eines der Leitmotive hier die...

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