In der Nase finden sich erdige Wacholdernoten, begleitet von Ingwer und Lavendelaromen. Den bayrischen Touch erhält der Duke durch die Zugabe von Hopfenblüten und Malz zu den insgesamt 13 Botanicals. Auf der Zunge wirkt The Duke würzig und ausgeglichen. (RN - 07/16)
Falstaff: 90/100
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| Gin | |
| Gesamtalkohol: | 45,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Winzer | The Duke Destillerie Feldkirchner Straße 1, DE 85609 Aschheim |
| Füllmenge | 0,700 Liter |
| Artikel-Nr. | 560910501-DU00 |
| EAN | 4260166960013 |
| Sorte | Gin |
| Alkoholgehalt % Vol. | 45,00 |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Genussdetails |
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|---|---|
| empfohlene Trinktemperatur °C | 8-10 |
| Verschlußart | Kunststoffkork |
| passt zu | Digestif Solitär Cocktailbasis Longdrinkbasis |
Weinberg & Terroir |
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| Art der Lese | maschinell |
Falstaff Bar- & Spiritsguide 2016 - 90pts: *Viel Wacholder, der von bodenständigen Kräuternoten umspielt wird. Ein Spur Fruchtigkeit kommt dazu. Lakritze, Zitrus, erdige Töne und Pfeffer dominieren Gaumen und Abgang. Ebenfalls Pfeffer im Nachhall.* 11/2015
42%, Bayern - Deutschland
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Hersteller
The Duke Destillerie
Schon Goethe wußte "Daß sich das größte Werk vollende, genügt ein Geist für tausend Hände." Zwei Geister waren vonnöten, um München seinen ersten Gin, den "The Duke – Munich Dry Gin" zu bescheren.
Lange waren die beiden Brenner Max und Daniel auf der Suche nach dem vollendeten Gin. Allerdings wollte sich dieser wahre Wacholdergeist nicht finden lassen. Eines Nachts wurde so die "Schnapsidee" geboren, einen eigenen Gin zu destillieren.
Ein ganzes Jahr Entwicklungszeit ließen sich die Gin verliebten Destillateure Zeit, um die Destille zu installieren, geeignete Lieferanten auszuspähen und Rezepturen zu verfeinern, bis schließlich der erste Duke in die Flasche kam.
Heimstatt der Brennerei ist ein beschaulicher Hinterhof im Herzen Münchens. Dort dampft und brodelt es nun in einem kupfernen Kessel unermüdlich.
Der Namensgeber des THE DUKE ist übrigens Herzog Heinrich...
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