Kingsbarns - Balcomie 46% - Lowland Single Malt Whisky

Kingsbarns - Balcomie 46% - Lowland Single Malt Whisky

Schottland

Kingsbarns ist eine junge inovative Destille in den Lowlands. Sie gehört der Famile Wemyss, die u.a. bekannt für ihre Blends ist. Diese Abfüllung, der Balcomie, wurde in Ex-Olorosso Fäßern gelagert und liefert dadurch eine intensive rosinige Nase mit leichten Anklängen von Schokolade und Zimt. Der Gaumen bekommt dann eine jugendliche Ananas und etwas Orangenschale. Im Abgang mittellang und mit klassischen Sherrytönen. (MH - 12/21)


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Whisky
Gesamtalkohol: 46,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Destille Kingsbarns Distillery
St. Andrews, GB KY16 8QE Kingsbarns
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 850952601-BC00
EAN 811929030562
Sorte Whisky
Inverkehrbringer / Importeur Alba Import - Dietmar Schulz & Corinna Schwarz GbR
Alte Dorfstraße 33, DE 21640 Nottensdorf
Alkoholgehalt % Vol. 46,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 18-20
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Digestif

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Kingsbarns Distillery

Kingsbarns ist in zweifacher Hinsicht einen Blick wert. Erstens ist es eine relativ junge Destille, die erst im Jahre 2015 ihren ersten Whisky brannte und zweitens liegt sie in den Lowlands, die (noch) nicht besonders für Ihre Destillate bekannt sind. Die Familie Wemyss, die sich als unabhängiger Abfüller einen Namen gemacht hat, hat sich mit Kingsbarns einen Traum erfüllt.

Kein Neubau sollte es sein, sondern die alte East Newhall Farm, die aber komplett restauriert, renoviert und für die Bedürfnisse einer Destille angepasst werden musste. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, es ist eine schöne Verbindung aus Tradition und Moderne geworden. Alles bei Kingsbarns ist auf die Destillation von feinem, fruchtigem Whisky ausgelegt. Von der Auswahl des Gerstenklons, über die Hefe, der Mahlgrad des Malzes bis hin zur Fermentationsdauer und Temperatur, dreht sich alles um fruchtige Noten im new make.

Das Fassmanagement wurde noch mit Dr. Jim Swan, der mittlerweile verstorbenen Whiskykoryphäe...

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