Chateau Haut Carles

Mit eines der ältesten Château im Bordeaux: die Grundsteinlegung des Gebäudes geht auf das ausgehende 14.Jh. zurück, auch wenn es erst im Laufe der Renaissance sein heutiges Aussehen erlangte. Erbauer und Besitzer waren die Familie de Carles, ein hoch angesehenes Adelsgeschlecht in Bordeaux (z.B.: 1561 stellten sie den Bürgermeister). Die Französische Revolution zog Besitzerwechsel nach sich, bis im Jahre 1900 Guillaume Chastenet de Castaing das Château kaufte, dessen Nachkommen heute das Weingut leiten. Constance übernahm zusammen mit ihrem Ehemann Stéphane Droulers 1983 die Führung. Und mit diesen Beiden gelang es eine langsame, aber sichere Entwicklung in der Qualität der Weine zu etablieren. Man will an das Niveau des 19.Jh. anknüpfen, als die Weine aus dem Fronsac einen besseren Ruf hatten als alle anderen Appellationen im Bordeaux. Der Anspruch ist also hoch, und die gezeigten Leistungen ebenfalls.

Der Rebsortenspiegel umfasst Merlot (90%), Cabernet Franc (5%) und Malbec (5%); im Schnitt sind die Reben an die 35 Jahre alt und stehen auf lehmhaltigen Kies- und Kalkböden (Stand 2022), die sich über 20ha im Fronsac erstrecken. Die Lese verläuft manuell, Parzelle für Parzelle, je nachdem wie reif die Trauben sind. Bevor es in den Keller, der 2003 renoviert und ausgebaut wurde, geht, wird nochmal rigoros verlesen. Man bekommt zwei Weine hier: den Haut-Carles, der reinsortig aus den besten Merlot-Trauben des Jahrgangs gekeltert wird, und den Château de Carles, der sich als Cuvée präsentiert.


Gegründet: 14. Jahrhundert
bewirtschaftete Fläche: 20 Hektar
Kellermeister: Christian Veyry
Besitzer: Constance et Stéphane Droulers
Webseite: www.hautcarles.com
Anschrift: , FR 33141 Saillans

Artikel dieses Produzenten

2018 Chateau Haut Carles - Fronsac AC
2018 Chateau Haut Carles - Fronsac AC

Bordeaux - Frankreich

  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

28,52 (Preis / Flasche)

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  • Grundpreis: 38,03 / Liter
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