2023 Thelema Mountain Vineyards - Sauvignon-Blanc - Stellenbosch WO

2023 Thelema Mountain Vineyards - Sauvignon-Blanc - Stellenbosch WO

Südafrika

Eine klare und frische Nase von feiner Netzmelone, Papaya und Sternfrucht lässt am Gaumen noch Aromen von Brennnessel, Taubnessel und etwas Salzigkeit hinzukommen und verbindet sich zu einem spannenden und ausgewogenen Spiel von Frucht und grünen Aromen. Der Name ist Programm, Thelema verspricht einen für Südafrika wunderbar kühlen Vertreter eines Sauvignon Blancs. Daher passt der Weisswein auch erheblich gut zu frischen Vorspeisen mit Ziegenfrischkäse, Avocado, grünem Spargel - aber auch zu exotischen Salaten.
(HX – 12/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Thelema Mountain Vineyards
R310 Helshoogte Pass, ZA 7600 Stellenbosch
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 027002007-2300
EAN 6003438000097
Sorte Weisswein
Inverkehrbringer / Importeur Curry Premium Wines
Landsberger Str. 63b, DE 86938 Schorndorf
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe WO
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja
enthält Ei Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Stelvin
passt zu Aperitif
Meeresfrüchte
Fisch (roh)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 7,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Granit

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Hersteller

Thelema Mountain Vineyards

Das Western Cape in Südafrika ist die große Weinregion am Kap. Innerhalb dieser Region gibt es eine Vielzahl von Distrikten und Bezirken, die alle eine bestimmte Weinbaugegend repräsentieren. Um die Stadt Stellenbosch herum gibt es besonders viele, zum Teil traditionelle Weinbaubetriebe. Von Stellenbosch aus in östlicher Richtung erstreckt sich der Helshoogte Pass, der die Stadt mit dem Drakenstein Valley im Distrikt Franschhoek verbindet. Die Landschaft mit ihren majestätischen Bergen und fruchtbaren Tälern, durch die der Pass führt, fängt aufs Beste die Essenz dieser Weinregion ein.

An der höchsten Stelle des Passes liegt das Weingut Thelema Mountain Vineyards, welches sich auf einer Fläche von 250 Hektar erstreckt. Die 95 Hektar Rebflächen liegen auf einer Höhe zwischen 374 und 640 Meter über dem Meeresspiegel, hauptsächlich an Südhängen. Ehemals eine Obstfarm, ließ Guyles Webb 1983 die Obstplantagen durch Weinberge ersetzen und schuf eines der neueren, erfolgreichen...

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