2016 De Morgenzon Maestro White - Weissweincuvee

2016 De Morgenzon Maestro White - Weissweincuvee, Stellenbosch W.O., De Morgenzon Winery, Stellenbosch - Südafrika

Gelbe Früchte und etwas Bittermandel bestimmen die Nase des Maestro White von De Morgenzon. Die Intensität lässt schon erahnen, was ein für *Brett* an Weisswein da auf einen zukommt. Dicht und opulent, schmelzig und leicht salzig unterlegt fließt dieses an der Rhone inspierierte Cuvee über die Zunge an den Gaumen. Und trotz seiner Opulenz bleibt er frisch, die Säure ist jetzt schon sehr gut eingebunden - auf leisen Sohlen unterwegs. Das Finale bebt erheblich lange nach. Meeresfrüchte und Krustentiere aller Art werden durch den weißen Maestro erst recht zu einer genialen Sinfonie. (RN - 02/19)
Punkte & Bewertungen
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Grundpreis: 29,13 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.027002011-1600
EAN6009820750328
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
De Morgenzon Winery
Stellenboschkloof Road
ZA Stellenbosch
Inverkehrbringer / Importeur Curry Premium Wines
Landsberger Str. 63b
DE 86938 Schorndorf
Rebsorte(n) Roussanne (29 %)
Chardonnay (23 %)
Chenin Blanc (22 %)
Grenache Blanc (18 %)
Viognier (8 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeWO
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2021
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C11-13
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch (gebraten)
Fisch (gebacken)
Meeresfrüchte
Pasta (Fisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,30
Gesamtsäure g/L5,64
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?
PH-Wert3,38
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Ton
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.