2019 Domaine Thienpont - Clos Fontaine Cotes de Francs AC

2019 Domaine Thienpont - Clos Fontaine Cotes de Francs AC

Bordeaux - Frankreich

Mit einer hellen, weichen Merlot-Nase schmeichelt der Clos Fontaine von Anfang an, ganz zart entwickeln sich leichte Aromen von Veilchen und dezente Holzwürze. Kirsche und Holunder sind die prägenden Früchte. Mit einem mittelschweren Körper ausgestattet, von geradliniger und klarer Struktur, mit einer schönen Fruchtfülle, ohne extrahiert zu sein: dieser Côtes de Francs versteht es, ohne viel Aufhebens und mit ausgezeichneter Qualität zu überzeugen. Der rote Bordeaux-Wein mag einfach gestrickt sein, aber jede Masche sitzt perfekt. Dazu ein Preis, der mehr als Fair ist: was will man mehr?
(RN – 05/23)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Clos Fontaine
15 Le Bourg, FR 33570 Saint-Cibard
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041001-1900
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (95%)
Cabernet Franc (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2022-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Presskork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wildgeflügel
Fleisch (dunkel, gekocht)
Braten (dunkel)
Ausbau Großes Holzfass
Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm
Ton

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  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

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Hersteller

Clos Fontaine

Seit 2012 befindet sich dieses kleine Château in den Händen der drei Brüder Clemens, Jan und Florian Thienpont, einerseits die Söhne von Dominique und andererseits die Neffen von Nicolas Thienpont (Vieux Château Certan). Doch sie betonen auch, dass sie einen eigenen Wein mit eigenem Stil machen, der nichts mit den berühmten Weinen ihres Vaters und Onkels zu tun hat.



Die Weinberge sind zu 100% mit Merlot bestockt, auch wenn man in den nächsten Jahren geringe Mengen an Carmenère und Malbec pflanzen will. Man will schauen, wie sich diese Reben dort entwickeln können. Weiterhin ist geplant, eine Versuchspflanzung mit Cabernet Cortis anzustreben, eine hitzebeständige Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Solaris. Insgesamt hat das Weingut rund 5ha und produziert selten mehr als 18.000 Flaschen im Jahr, nur 3000 davon entfallen auf den Erstwein.




Auf Herbi- und Pestizide wird komplett verzichtet, der Einsatz von Maschinen im Weinberg wird minimiert. Neben sehr wenig...

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