2018 Chateau Fougas - Cuvee Maldoror - Cotes de Bourg AC

2018 Chateau Fougas - Cuvee Maldoror - Cotes de Bourg AC

Bordeaux - Frankreich

Die Cuvée Maldoror vom Chateau Fougas ist ein gutes Beispiel dafür, dass Weine aus dem Bordeaux nicht die Welt kosten müssen und dennoch eine tolle Qualität liefern können! Bestimmt wird die Nase von Schwarzkirsche, Brombeere und eingekochter Heidelbeere. Unterlegt wird diese Frucht von Aromen aus dem Holzfassausbau, welche den Rotwein weicher erscheinen lassen. Auf der Zunge wirkt die Cuvée fast schon burgundisch in der Statur, obwohl die Frucht ganz klar bordelaise spricht. Mit reifen und angenehmene Trockenheit verbreitenden Tanninen, ist dieser Cotes de Bourg ein toller Begleiter zu Käsen aller Art. Top Preis-Leistungs-Verhältnis!
(RN – 03/22)

Punkte & Bewertungen

Yves Beck: 90/100 James Suckling: 89-90/100 Jeff Leve: 91/100


18,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 25,20 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Château Fougas
Fougas, FR 33710 Lansac
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033041005-1800
EAN 3191381138110
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (75%)
Cabernet Sauvignon (25%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe AC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2030
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel)
Wild
Wildgeflügel
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,60
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 41
Art der Lese manuell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JS - 89-90pts: *Solid core of fruit for this appellation with currant and light chocolate flavors. Medium body. Firm tannins. Fresh finish.*

  • Verkostungsnotiz Leve:

    Thewinecellarinsider.com – 91 pts – JL: *Spicy, meaty, black fruit, herbs, wet earth and tobacco on the nose, The wine is full-bodied, soft, round, and with an earthy, leafy essence to the fresh, sweet, dark berries.* - 03/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Château Fougas

Die Wurzeln dieses familiengeführten Weingutes reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Jean-Yves und Michèle Bechet bewirtschaften seit 1976 ca. 21 ha Weinberge, von denen ein kleiner Teil, ca. 2ha, sogar Demeter-zertifiziert ist. Aus diesem Teil entsteht zum Beispiel der „Forces de Vie“, der große Bruder des Cuvée Maldoror.



Das Weingut liegt in einem Teil des Bordeaux, welcher eher unter dem Radar läuft, der aber eigentlich eine hervorragende Preis-Leistung bietet: die Côtes de Bourg, die westlich von St. Émilion liegt. Die Sediment-Böden bestehen aus eisenhaltigem Lehm, teilweise mit Sand oder Kiesel vermischt, die auf einer Basis aus Kalkstein liegen. Dieser Boden gibt den Weinen von Fougas ihren bestimmten Charakter, der von Frische, Weichheit und definierten Tanninen dominiert ist. Durch die Lage auf einem kleinen Plateau haben die Weinberge eine natürliche Drainage und leiden weniger unter Staunässe.



Die Bepflanzung ist ganz Bordeauxtypisch mit...

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